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815요리사랑

봄동 굴전 만들기

봄동으로 두 가지 전 만들기입니다
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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봄동은 떼어 씻어 준비하고
청양, 홍고추 잘게 썰고
볼에 부침가루 3~4스푼과 계란 1개, 소금 약간, 물을 넣고 섞는다

반죽의 농도는 약간 흐르는 정도이면 적당합니다

반죽에 고추 넣고 섞고
생굴 약간을 가위로 자른 뒤 반죽 약간을 덜어 섞는다
반죽에 봄동을 적신 뒤
달군 팬에 노릇하게 굽는다
봄동 굴 전 : 반죽 묻힌 봄동을 팬에 올린 뒤 굴을 조금 올리고
노릇하게 구워 완성한다

등록일 : 2021-03-11 수정일 : 2021-03-15

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