봄동 굴전 만들기

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815요리사랑

봄동 굴전 만들기

봄동으로 두 가지 전 만들기입니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
약간 구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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봄동은 떼어 씻어 준비하고

청양, 홍고추 잘게 썰고

볼에 부침가루 3~4스푼과 계란 1개, 소금 약간, 물을 넣고 섞는다

반죽의 농도는 약간 흐르는 정도이면 적당합니다

반죽에 고추 넣고 섞고

생굴 약간을 가위로 자른 뒤 반죽 약간을 덜어 섞는다

반죽에 봄동을 적신 뒤

달군 팬에 노릇하게 굽는다

봄동 굴 전 : 반죽 묻힌 봄동을 팬에 올린 뒤 굴을 조금 올리고

노릇하게 구워 완성한다

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등록일 : 2021-03-11 수정일 : 2021-03-15

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

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#봄동전 #봄동굴전만드는법 #굴전 #봄동요리 #봄동

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