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돼지갈비로 영양식 반찬 만들어보아요

돼지갈비 집에서 간단 양념으로 만들어보세요 온가족이 맛있어 하는 돼지갈비가 완성이 되어요
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료 준비해주세요
돼지갈비 한번은 찬물에 30분정도 담근후 핏물을 빼주시고 물을 버려주세요
두전째 돼지갈비에 찬물을 넣고 소주를 넣어서 30분정도 담그어주세요
물로 살짝 씻어주세요
양파와 배를 썰어주세요
믹서기에 갈아주세요
스텐볼에
양파와 배 갈은 양념과 마늘1스푼 소갈비용소스 400ml과 진간장140ml 넣어주세요
마지막에 표고버섯 넣어주시면 양념 완성입니다.
핏물을 제거한 고기를 같이 버무려주시고 하루정도 냉장숙성하신후 그 다음날 드시면 좋아요
가스 압력냄비에 먹을 만큼 돼지갈비를 넣고 소스와 물약간 넣어서 5분정도 추가 돌아가면 꺼주세요
뚜껑을 열고 조려가며 끓여주시면 완성입니다.
냄비에 할때는 양념장과 돼지갈비를 넣고 중불로 끓이시면 좋아요
예쁘게 담아주세요
팁-주의사항
1. 양파와 배를 갈아주세요
2. 소갈비용 소스를 사서 같이 버무려주세요

등록일 : 2021-03-08 수정일 : 2021-03-08

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