제육볶음 만들기 / 제육볶음 양념 만들기

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여니꾸미

제육볶음 만들기 / 제육볶음 양념 만들기

고기를 양념에 재우지 않아도 충분히 맛있는 제육볶음

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기앞다리살
600g 구매
대파
1대 구매
양파
1개 구매
양배추
2줌 구매
청양고추
2개 구매
설탕
2큰술 구매
물
200ml 구매

[양념 재료]

고춧가루
6큰술 구매
고추장
2큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
간장
6큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 양배추 조리법

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▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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준비한 야채는 썰어서 준비해 주세요.

분량의 양념을 모두 섞어 준비해 주세요.

팬에 고기를 넣고 볶아주세요.

고기가 어느 정도 익으면 대파를 넣고 볶아주세요.

설탕을 넣고 볶아주세요.

설탕이 녹으면 물과 준비한 양념을 넣고 잘 섞으며 볶아주세요.

야채를 넣고 볶아주세요.
취향에 따라 청양고추는 생략 가능해요.

야채들이 익으면 불을 끄고 깨를 뿌려 마무리해주세요.

야채의 아삭한 식감을 살리실 경우에는 살짝만 볶다가 야채들 숨이 죽으면 불을 꺼주세요.

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2021-03-06 수정일 : 2021-03-08

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포토 리뷰 2

요리 후기 6

혼합장 2021-03-25 08:29:15

맛있습니다. 저는 물조절실수인지 재료 실수인지 약간 싱거웠으나 양념 자체는 맛있어요

쉐프의 한마디2021-03-26 09:37:25

맛있게 드셨다니 감사합니다^^

이또히 2021-07-01 22:14:53

너무맛나요 ㅎㅎㅎ간도딱이고 밥을한공기넘게먹엇어요ㅎㅎ무조건이레시피로만먹을거예욧ㅎㅎ

쉐프의 한마디2021-07-04 22:45:01

쌈까지 싸서 더 맛있게 드셨겠어요!ㅎㅎ 감사합니다^^

맛있는거안잊어버리게댓글 2023-02-07 20:42:52

우삼겹으로 만들었더니 기름때문인지 오삼불고기 맛이나긴했지만ㅠㅠ 양념야무져요 맛있습니다 다음에 또해먹을거에요

랜싯 2023-09-24 19:09:45

맛있었어요 레시피에 입맛대로 수정해서 먹으니 더좋네요 ㅎ

일산준준이네 2022-12-20 13:36:38

덕분에 맛있게 먹었습니다~^^ 너무 달지 않아서 좋았어요.

-조아미 2022-11-24 17:39:55

님득분에 맛있는 밥반찬 . 소맥을 부르는맛 감사합니다

댓글 3

#제육볶음 #고추장제육볶음 #돼지고기제육볶음 #제육덮밥 #제육볶음덮밥 #제육볶음양념

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