Name: 에어프라이어 간단요리법 [삼겹살 구이]
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼겹살 600g

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뽀돌이7

에어프라이어 간단요리법 [삼겹살 구이]

후라이팬이나 그릴로 구워 먹으면 온 집안에 삼겹살 기름 범벅이 되는데,
에어프라이어 로 구워 먹으면 기름도 안 튀고 바삭부드러운 삼겹살이 됩니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
600g 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

조리순서Steps

삼겹살 5조각을 이렇게 했습니다.
찜기 바닥에 깔고 3장은 돌돌 말았구요 2장은 양 옆으로 깔았습니다.

온도 및 시간 설정은 아래와 같습니다.
200도 / 10분

십분후 고기 상태 입니다.
잘 구워 졌지만 아래 부분이 살짝 안 익었습니다.

고기를 뒤집어서 조금더 굽습니다.
180도 / 5분

일자로 펴서 구운건 바삭하니 잘 구워졌습니다.
돌돌 말은 삼겹살은 겉은 바삭하고 안쪽은 부드럽게 구워 졌습니다.

먹기 좋은 크기로 잘라서 쌈장에 쌈 싸 먹으면 맛이 있습니다.
겉바속부
겉은 바삭바삭, 속은 부드러운 식감 입니다.

두번째 고기는 돌돌 말아서 구웠습니다.
돌돌말아서 굽는게 훨씬 맛이 있는것 같습니다.

안쪽은 수육처럼 부드럽고 표면은 바삭하게 구워 집니다.

상추 쌈에 쌈장 넣고 먹으니 더욱더 맛이 있습니다.

: 그냥 펴서 굽던가, 통 삼겹살을 구워 먹어도 되지만 이렇게 돌돌 말아서 구워주면 식감이 훨씬 부드러운 고기가 됩니다.

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등록일 : 2021-03-02 수정일 : 2021-03-02

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레시피 작성자About the writer

뽀돌이7

직장남의 일상생활속의 소소한 요리를 소개 합니다.

#삽겸살 #삼겹살구이 #에어프라이어 #에어프라이어요리 #삼겹살에어프라이어 #에어프라이어삼겹살

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