Name: 메추리알조림 # 밥반찬
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 메추리알 56알; 풋고추 2개; 맛간장 3T; 물 3T; 올리고당 3T

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요리조이

메추리알조림 # 밥반찬

메추리알 조림 만드는법

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

메추리알
56알 구매
풋고추
2개 구매

[양념]

맛간장
3T 구매
물
3T 구매
올리고당
3T 구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 풋고추 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

물이 끓으면 찜기에 메추리알을 넣고 8분 삶아서 찬물에 헹궈 줍니다

껍질을 제거합니다

맛간장 건더기와 맛간장 3T에 메추리알과 풋고추를 넣고 끓여주세요

물 3T 넣고 약불에 졸여주세요

메추리알 조린것에 올리고당 3T 넣고 섞어주세요

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등록일 : 2021-02-27 수정일 : 2021-03-02

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#메추리알 #조림 #밥반찬

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