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강철새잎

#맛남의광장 #라면스프만들기 #된장과 한돈햄을 넣어서 만드는 라면스프

만남의광장에서 한돈편이 나왔는데, 한돈의 뒷다리살을 이용해서

스팸처럼 통조림햄을 만들었네요.

​

그 햄을 이용해서 라면스프를 만들었는데, 그 맛이 궁금하더라구요.

솔직히, 저건 어거지다....라고도 생각이 들었습니다.

그럼에도 맛이 궁금해서는 한번 해 보았습니다.

​

그런데 마치 부대찌개라면 같더라구요.

요즘에 그런 라면도 나오니까요. ^^

햄보다는 뒷다리살다짐육이 더욱 맛있을꺼 같다라는 생각도 들었습니다.

만들어서는 냉장고에 보관해서 그때그때 라면사리 넣고 만드셔도 좋습니다.
6인분 이상 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
한돈햄을 잘게 잘게 다져 줍니다.
먼저 팬에 햄부터 볶아 줍니다. 기름은 자연스럽게 햄에서 나옵니다.
여기에 라면스프, 된장을 넣어서 같이 볶아 줍니다. 그럼 라면스프 완성입니다.
햄에서 나온 기름이랑 된장, 라면스프가 어우러지면서 매콤한 향이 나네요. 이건 그냥 밥에 볶아서 먹어도 맛있겠는데요. 단!!! 라면스프로 인해서 간이 쌔다라는 것이죠.
냉장고에 담아서는 두고두고 활용해서 사용할 수 있습니다. 순두부찌개에 넣어도 맛있고요. 부대찌개 양념으로도 활용하셔도 좋습니다.
드디어 라면을 끓여 줍니다. 육수를 부어 주고는 만들어 놓았던 한돈햄 라면스프를 넣어서 끓여 줍니다.
면을 넣어 줍니다. 저는 면사리를 넣어 주었습니다. 라면스프는 원래 가지고 있었던 것을 활용했기 때문입니다.
마치 부대찌개라면 같은 느낌도 나고요. 만남의 광장 한돈햄을 이용한 라면 완성입니다.

등록일 : 2021-02-25 수정일 : 2021-02-25

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#만남의광장#라면스프#한돈라면스프#한돈햄을#이용한#라면스프만들기#부대찌개라면#된장#한돈햄
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