내 맘대롱 지삼선 만들기

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유랑우탄

내 맘대롱 지삼선 만들기

남은 가지 처리하기
건강하고 맛있게 먹는 가지요리!

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
감자
1개 구매
피망
1/2개 구매
튀김가루
2/5컵 구매
다진마늘
1t 구매
대파
1주먹 구매

[소스]

토마토소스
1T 구매
스리라차소스
1T 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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가지 2개 감자 1개
감자와 가지를 적당한 두께로 잘라준당
지삼선이 가지,감자,피망 이렇게
세가지로 만들어서 지삼선이라는디
저는 피망대신 파프리카 넣었슴당 ㅎ

가지 손질법 레시피

튀김가루 뿌려서 가루가 잘 묻게 섞어준당

채소 넣었을때 살짝 뜨면서 튀겨지면 적당한 온도!

가지랑 감자 넣어서 튀겨주고
튀긴 친구들은 빼서 기름기를 빼준다

팬에 기름 두르고 다진 마늘이랑 대파 페퍼론치노 볶볶

중간에 파프리카도 넣어준당

그리고 튀겼던 재료 및 소스 투하
중화소스 이런거 집에 1도 없길래
스리라차랑 토마토소스 섞어서 만들었어용

: 중화소스 이런거 집에 1도 없길래
스리라차랑 토마토소스 섞어서 만들었어용

지삼선 관련 상품

등록일 : 2021-02-24 수정일 : 2021-02-24

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레시피 작성자About the writer

내 맴대로 자취요리

댓글 0

#지삼선 #가지 #가지요리 #냉털 #오늘뭐먹지 #다이어트 #감자 #파프리카 #피망 #지삼선만들기

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