세발나물문어파스타

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세발나물문어파스타

봄나물 중의 하나인 세발나물을 파스타에 넣어 맛과 싱그러움을 더한 파스타

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

올리브유
2큰술 구매
밀가루
1큰술 구매
생크림
1컵 구매
우유
1컵 구매
소금
1/2작은술 구매
후추
1/2작은술 구매
허브
1/2작은술 구매

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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팬에 물을 붓고 국수를 6분간 삶아요

센불

국수가 삶아지는 동안 양파는 채썰고, 마늘은 성글게 다집니다

문어는 얇게 채썰어요

팬에 올리브유를 두르고 밀가루를 볶다가

약불

양파, 마늘을 넣어 볶아요

약불

문어도 넣고 볶아요

약불

우유를 조금씩 넣어 밀가루를 풀어요

약불

밀가루가 다풀어지면 생크림도 넣고 국수도 넣어요
소금, 후추, 허브로 간을 맞춥니다

센불

양파는 채썰고, 마늘은 성글게 다집니다

: 세발나물은 맛이나 향이 강하지 않아 어느요리든 잘 어울리는데 특히 파스타에 넣으면 파스타에 부족한 섬유질, 비타민, 무기질 등이 많아져 맘놓고 파스타를 즐기실 수 있어요

세발나물문어파스타 관련 상품

등록일 : 2021-02-24 수정일 : 2024-03-06

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레시피 작성자About the writer

식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다

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#세발나물 #문어 #파스타 #봄나물파스타 #다이어트파스타 #영양가득파스타

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