Name: 무청시래기밥 전기압력솥으로 짓기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 건 무청시래기 50g; 쌀 4인분; 국간장 1.5T; 들기름 1T; 다진마늘 1/2T

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좋아좋아3

무청시래기밥 전기압력솥으로 짓기

겨울철 별미밥으로 딱 좋은

무청시래기밥

전기압력솥으로 지었어요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건 무청시래기
50g 구매
쌀
4인분 구매

[양념]

국간장
1.5T 구매
들기름
1T 구매
다진마늘
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

건시래기 준비해요

뜨거운 물 부어 1시간 불려 줍니다
흐르는 물로 헹군 후 사용하라고 했는데
저는 뜨거운 물 바로 부었어요 ㅎ
물 붓자 무청시래기 향이 올라 옵니다

1시간 지나 잘 불은 무청시래기는
흐르는 물로 서너번 헹궈 줍니다

끓는물에 담고 10분 삶았어요
20분 삶으면 된다 했는데
줄기 만져보니 더 삶지 않아도 되겠네요
뚜껑덮어 30분 그대로 두었어요

서너번 씻고
먹기좋게 잘라 볼에 담아요
국간장(1.5T), 들기름(1T), 다진마늘(1/2T)넣고
조물조물 무쳐 놓아요

무청시래기밥 짓기 합니다
쌀 씻어 앉히고
밥 물은 평소보다 적게 잡아요
밑간한 무청시래기 올려
35분 백미고압으로 밥짓기 해요

35분 지나고
맛있게 지어진 무청시래기밥 입니다

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등록일 : 2021-02-24 수정일 : 2021-02-24

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#별미밥 #무청시래기밥 #무청시래기 #전기압력솥

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