돼지고기 깻잎전 만들기 명절음식

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,463

상품목록

용식이네식탁

돼지고기 깻잎전 만들기 명절음식

깻잎의 크기에 따라 다르겠지만 20장~30장 정도 부칠수 있는 양이에요.
이대로 만드시면 깻잎전 속의 간이 꼭 맞을거에요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깻잎
20~30장 구매
돼지고기
200g 구매
두부
150g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
당근
1/4개 구매
청양고추
구매

[양념]

[부침재료]

부침가루
구매
계란
3~4개 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

준비한 모든 재료는 모두 다져주세요.

칼 옆면으로 두부를 으깨주세요.

다지고 으깬 모든재료를 넣고 간장(2T),마늘(1/2T),들기름(1/2T),후추로 간을 해 주세요

반죽에 찰기가 돌때까지 충분히 치대주세요

깻잎을 꼼꼼히 세척하고 앞뒤로 부침가루를 묻혀주세요

밥숟가락으로 한숟가락 정도 올리고

깻잎 위쪽의 양옆을 접고

아래를 올려 접어 삼각 모양을 만들어주세요

계란물을 만들고

깻잎전에 계란물을 묻혀주세요

팬에 식용유를 넉넉히 둘러 예열하고 깻잎전을 올려 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요

너무 센불에 익히면 속이 익기도 전에 겉이 타버릴수 있으니 중불 정도로 불조절을 하며 익혀주세요

잘 구워진 깻잎전을 만들자마자 하나 앙 먹었는데 어머나 시상에 너무 맛있는거죠ㅎㅎ

동그랑땡 만들고 남은 반죽을 넣어 만드셔도 됩니다

돼지고기깻잎전 관련 상품

등록일 : 2021-02-08 수정일 : 2021-02-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

용식이네식탁

https://m.blog.naver.com/yhjiddi 집밥을 소개하고 공유하는 요리블로거 용녀 입니다.

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

유레카 2024-06-13 22:20:36

와 감사합니다 ㅠㅠ 아버님 생신상에 올린다고 준비중에 남편이 자꾸 옆에서 하나씩 스틸해갔어여 어머님이 젤 맘에.들어 하셨어요. 들고 먹기도 편하고 맛도 좋았습니다

댓글 0

#깻잎전 #깻잎 #전 #명절 #명절음식 #명절전 #명절전부치기 #전부치기

부추무침 맛보장 레시피

1

부추무침

러블리미쉘

4.9(179)
2

부추무침 부추겉절이 만들기! 오리고기와 궁합이 딱!♥

츄츄맘

4.9(69)
3

백종원 부추무침 만드는법

요리하는아내

4.9(61)
4

부추무침, 매콤 새콤 달콤 부추무침, 부추무침 황금레시피

김쭈

5.0(34)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(357)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(167)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(136)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(46)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(181)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)
4

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(12)

감자채볶음 맛보장 레시피

1

감자채볶음 요리

돌하우스

4.9(360)
2

감자채볶음

히로

4.9(43)
3

카레 감자채 볶음, 초간단 밑반찬, 아이들 반찬

김쭈

4.9(42)
4

초간단반찬~아이들이 좋아하는 감자채볶음!

왕눈이2

5.0(41)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(79)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(34)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(16)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

어묵조림 맛보장 레시피

1

10분이내 저렴한 재료로 맛나게 만드는 꽈리고추 어묵조림

EasyFusion집밥er

4.9(34)
2

#어묵조림~ 어묵 반찬이 어려워서 쓰나!! 초초 간단 해야지!!

두율이아빠

5.0(23)
3

어묵조림 밑반찬

시크제이맘

4.9(18)
4

매콤한 어묵조림

희재맘

4.6(17)

무김치 맛보장 레시피

1

보쌈무김치 - 딸에게#

노란장미

5.0(90)
2

보쌈무김치 황금레시피 , 수육삶는법 까지 !

엘린84

4.9(48)
3

{초간단} 냉면무김치

아카시아♡♡

4.8(36)
4

먹음직스러운 알타리무김치

밥심은국력

4.9(30)

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(223)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(35)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(26)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(14)

막국수 맛보장 레시피

1

쟁반막국수 만드는 법

마리안느40

4.9(77)
2

설날 새콤달콤 수육 짝꿍 메밀 막국수

깻잎언니

5.0(18)
3

강원도 대표음식 쟁반비빔막국수, 양념 만들기

유쾌한쩡이

4.6(13)
4

대박난 막국수 비빔양념 만드는법

윤

4.9(13)

볶음김치 맛보장 레시피

1

볶음김치 황금레시피 김치볶음 밑반찬

베리츄

4.9(408)
2

편의점표 볶음김치 따라잡기~!

조밍키

4.9(116)
3

밑반찬 볶음김치 만들기! 간단한데 완전 밥도둑!

츄츄맘

4.9(51)
4

국민반찬 볶음김치

엉뚱공주네

4.9(30)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.