바지락살 요리는 당연 바지락살 칼국수

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승승맘h2

바지락살 요리는 당연 바지락살 칼국수

해감할 필요없이 간단하게 바지락살 칼국수 해먹어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

바지락살
200g 구매
칼국수면
4인분 구매
호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/4대 구매
감자
1개 구매
다시마
1장 구매
국멸치
5마리 구매
국간장
1큰술 구매
소금
1작은술 구매

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 칼국수 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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끓는 물에 다시마와 국멸치를 넣어 멸치다시국물을 만듭니다.

다시마1장(10cmx10cm), 국멸치5마리

멸치다시국물이 만들어지면 멸치다시는 건져내고 반달썰기한 감자, 채썬 호박과 양파를 넣어 끓여줍니다.

감자1개, 애호박1/2개, 양파1/2개

채소가 익는 동안 다른 냄비에 칼국수면을 삶아줍니다.

칼국수면 4인분

채소가 익으면 깨끗이 씻은 바지락살을 넣어 익혀줍니다.

바지락살200g

다진 대파를 넣어 끓여줍니다.

대파1/4대

국간장과 소금으로 간합니다.

국간장1큰술, 소금1작은술

삶은 칼국수면을 넣어 끓여줍니다.

칼국수가 끓으면 그릇에 담아 맛있게 먹습니다.

: 칼국수면은 물에 헹궈 밀가루만 털어내고 끓여도 됩니다.

바지락살칼국수 관련 상품

등록일 : 2021-02-07 수정일 : 2021-02-09

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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#바지락살 #바지락 #바지락살요리 #바지락요리 #바지락살칼국수 #바지락칼국수 #바지락살칼국수만드는법 #칼국수

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