가래떡 떡꼬치 만들기 맛있는 소스레시피 알려드려요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,754

상품목록

아름다울가

가래떡 떡꼬치 만들기 맛있는 소스레시피 알려드려요

어렸을 때 학교 앞에서 떡꼬치 참 많이 사먹었는데요
떡볶이와는 또다른 매콤달콤한 매력!그 소스맛이 가끔 생각나요 냉동실에 보관해두었던 가래떡 구워만 먹는게 아쉬워 떡꼬치를 만들어봤어요 달짝지근한 소스 맛이
중독성이 이리 강할 줄이야 맛있는 소스 레시피 알려드릴게요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가래떡
5줄 구매
식용유
넉넉히 구매
땅콩분태
적당량 구매

[소스]

고추장
1스푼 구매
케찹
3스푼 구매
설탕
1스푼 구매
물엿
2스푼 구매
간장
1스푼 구매
참기름
살짝 구매
다진마늘
1티스푼 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉동실에서 꺼낸 가래떡은
실온에서 충분히 해동해주세요

해동한 떡은 꼬치에 꽂을 만한 작은 사이즈로 잘라주고

끓는 물에 2-3분간 삶아 말랑말랑하게 만들어주세요

냉장보관 떡이거나 살짝 딱딱하다 느껴지는 떡은
굳이 삶을 필요 없이 뜨거운 물을 부어만 줘도 좋아요

삶은 떡은 서로 붙지 않게 바로 찬물에 헹궈줘요 찬물에 헹군 후 물기를 최대한 탈탈 털어주세요 기름에 들어가면 마구 튈 수 있거든요

꼬치에 4조각씩 줄맞춰 끼워줍니다

가래떡이 커서 4줄이 딱 맞았어요 얇은 떡은 더 많이 끼워도 됩니다

고추장 1스푼, 케찹 3스푼 설탕 1스푼, 물엿 2스푼, 간장1스푼, 참기름 살짝, 다진마늘 1티스푼을 잘 섞어주어 떡꼬치 양념을 만들어주고

팬에 한번 익혀주세요 오래 익히면 바닥에 눌러 붙어 탈 수 있으니 살짝 데워준다는 느낌으로 익히면 됩니다 팬에 익힌 소스는 볼에 따로 옮겨 담아주세요

소스는 고추장의 텁텁함도 있고 생마늘이 들어가 맵기 때문에 익혀주는게 좋아요 무엇보다 떡꼬치를 뜨끈뜨끈하게 먹을 수 있답니다

팬에 식용유를 넉넉히 둘러주고

떡꼬치를 올려주세요

떡꼬치를 올려준 다음 불을 켜주세요
기름이 익은 후에 떡을 올리면 많이 튀어요

자주 뒤집어주면서 앞뒤 노릇한 색이 나올때까지 구워주세요

채반에 올려두고 솔을 이용해 소스를 골고루 발라주세요

땅콩분태나 파슬리, 통깨 등을 올려 먹음직스럽게 완성해요!

떡꼬치 관련 상품

등록일 : 2021-02-03 수정일 : 2021-02-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

아름다울가

요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

댓글 0

#떡꼬치 #떡요리 #간식 #가래떡요리 #가래떡 #아이간식 #주말간식 #간단간식 #떡꼬치소스

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(185)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(97)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

4.9(97)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(46)

막국수 맛보장 레시피

1

쟁반막국수 만드는 법

마리안느40

4.9(77)
2

설날 새콤달콤 수육 짝꿍 메밀 막국수

깻잎언니

5.0(18)
3

강원도 대표음식 쟁반비빔막국수, 양념 만들기

유쾌한쩡이

4.6(13)
4

대박난 막국수 비빔양념 만드는법

윤

4.9(13)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(126)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(119)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(26)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(22)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

삼겹살 맛보장 레시피

1

매콤하게 사랑받는 삼겹살 강정

완타치팡팡

5.0(97)
2

구수함을 더했다!!된장 더하기 삼겹살은~? 귀요미된장삼겹살>3<

만개의레시피

4.6(16)
3

와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게

핑크쥬디

4.9(16)
4

지글지글지글~.~ 튀기니까 더 맛있다! 깐풍삼겹

만개의레시피

4.9(13)

쿠키 맛보장 레시피

1

그냥 먹어도 맛있는 기본 쿠키(Basic Cookie)만들기

0오늘도맑음0

5.0(144)
2

커피콩 쿠키 만들기

효썸

4.9(65)
3

간식타임은 이걸로 체크메이트!! 네모네모 체크쿠키♥

만개의레시피

4.9(46)
4

초간단!! 누텔라잼쿠키 만들기

효썸

4.9(44)

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(74)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(45)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

새우젓호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓 호박볶음

시크제이맘

5.0(55)
2

새우젓 호박볶음 역시나 맛있네

완소꽃남매

4.7(21)
3

수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 정말 쉽네

gojasmin

4.9(15)
4

호박볶음/ 매콤한 새우젓 호박볶음 / 쉬운요리

ciskyh

4.9(12)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(35)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

초코칩컵케이크

루비아수아베

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.