홈파티 음식 쉬림프 로제 리조또 만드는 법 찬밥으로 가능합니다.

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동주키친

홈파티 음식 쉬림프 로제 리조또 만드는 법 찬밥으로 가능합니다.

제가 최근에 토마토 리조또, 크림 리조또를 만들어 먹었는데요.

여기서 최근이란?

제 기억 속에 남아 있으면 최근입니다.

오늘은 토마토소스와 크림소스를 섞어서 만든 로제소스로 로제 리조또를 만들어 먹었습니다.

여러분들에게 로제 리조또 만드는 법을 빨리 알려 드리고 싶었지만 제 머릿속에는 만들어 먹어야 되는 음식이 정리되어 있어서 이제서야 로제 리조또 만드는 법을 알려 드리게 되었습니다.

뭐, 로제 리조또 만드는 법 알려달라는 분은 안 계셨지만.

저는 기본 중에 기본, 파스타든 리조또는 서양 음식 어디에 넣어도 잘 어울리는 새우를 넣고 만들었습니다.

집에 새우뿐만 아니라 수비드 닭가슴살도 있었지만 오늘은 새우가 먹고 싶었습니다.

수비드 닭가슴살은 단백질 보충한다고 매일 먹거든요, 어차피 저녁에 먹을 예정입니다.

저녁에 먹을 예정인데 굳이 점심에 먹을 필요가 있겠습니까

그럼 지금 바로 쉬림프 로제 리조또 만드는 법을 알려드립니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

동영상

조리순서Steps

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마늘은 0.3cm 간격으로 편 썬다.

양파는 0.3x0.3cm 간격으로 다진다.

양송이버섯은 +모양으로 4등분 한다.

베이컨은 2cm 간격으로 썬다.

예열된 팬에 버터 2T를 넣고 녹인 다음 마늘, 양파를 넣고 볶는다.

마늘, 양파의 은은한 향이 올라올 때 양송이버섯, 베이컨, 새우를 넣고 볶는다.

양송이버섯, 베이컨, 새우가 알맞게 익었을 때 토마토소스 1컵, 생크림 1컵, 파마산 치즈가루 1T, 후춧가루 1꼬집을 넣고 섞으면서 끓인다.

로제소스가 보글보글 끓기 시작하면 밥 1공기를 넣고 볶는다.

자작한 상태가 되었을 때 마무리로 파슬리가루 1꼬집을 뿌리면 쉬림프 로제 리조또 완성.

: 저는 토마토소스에 생크림, 우유를 넣어서 로제소스를 만들었는데 시판용 로제소스를 사용해도 됩니다.
집에 쌀밥이 없으면 햇반을 사용하면 됩니다.
냉동실에 얼려 놓은 밥이 있다면 미리 해동시켜 주세요.

쉬림프로제리조또 관련 상품

등록일 : 2021-02-03 수정일 : 2021-02-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/eheh1728

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포토 리뷰 2

요리 후기 3

양초딩 2022-06-12 21:34:10

전 집에 생크림이 있는지 알았는데 없어서 우유 넣었어요~ 그래도 맛있을 것 같아요~ 감사해요^^

재훈 2022-06-09 20:43:25

토마토소스를 깜빡하고 안사와서,, 크림리조또로 해먹었습니다 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다!

프라임쿡 2021-04-11 15:05:26

훌륭한 레시피대로 요리해서 가족들가 맛난점심 먹었습니다~^^

댓글 0

#집들이음식 #홈파티음식 #혼밥 #혼밥메뉴 #저녁메뉴 #점심메뉴 #홈스토랑 #리조또 #로제리조또 #집밥

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