Name: [친환경자연쿡] 가지초밥 만들기
Ingredients: 가지 1개; 잡곡 밥2공기; 들기름1큰술; 소금 1g; 굴소스1큰술; 간장1큰술; 아가베시럽1큰술; 흑후추 조금; 소금 조금

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친환경자연쿡

[친환경자연쿡] 가지초밥 만들기

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
잡곡 밥
2공기 구매
들기름
1큰술 구매
소금(죽염)
1g 구매
굴소스
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
아가베시럽
1큰술 구매
흑후추
조금 구매
소금(죽염)
조금 구매

노하우

오늘은 가지로 아주 간단한 요리인

가지초밥을 만들어볼거예요^^

가지를 칼슘파우더를 넣고 깨끗하게 씻어줍니다.

가지 꼭지를 잘라내고

1cm간격으로 가지를 잘라줍니다.

잡곡밥 2공기를 보울에 담아 들기름1큰술,죽염1큰술 넣고 골고루 섞은 후

한 김 식혀줍니다.

가지양념장을 만들어줄건데요~

유기농굴소스1큰술,간장1큰술,아가베시럽1큰술,흑후추조금,죽염 조금 넣고 섞어주세요~

오븐팬 위에 유산지를 깔고

가지를 올려준 후,

양념장을 고루 발라줍니다.

오븐 150도 10분 구워줍니다.

그 사이에 밥을 동그랗게 말아서

준비해줍니다.

오븐에 구워서 나온 가지인데요~

가지에서 나온 즙과 양념국물이 나올거예요~

흘리지않게 잘잡고 밥위에 하나씩 얹어줍니다.

양념된 가지와 밥을 입에 쏘옥 넣으면

생각보다 맛있어요

등록일 : 2021-02-01 수정일 : 2021-02-02

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