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중국요리

나가사키 짬뽕 만들기

여러가지 야채와 해물을 넣고 볶아서 만든 담백하고 시원한 백짬뽕
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 청경채 손질법청경채 손질법
▶ 청경채 보관법청경채 보관법
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 소면 손질법소면 손질법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 건고추 손질법건고추 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파 배추 채썰고 청경채 청홍피망 먹기좋게 썰어 준비하고 해물은 살짝 데쳐 준비하고
펜에 식용유 1큰술 두르고 마른고추 향을 내고
다진마늘 대파채 넣고 간장1큰술 넣고
준비한 재료를 넣고
센불에서 볶아서 불맛을 내고
육수를 두국자반 정도 넣고 육수가 없으면 치킨스톡 1작은술 정종 1큰술 넣고
굴소스 설탕 미원 넣고 끓어오르면 후추가루 살짝
면을 삶아서 찬물에 헹구어 다시 뜨거운 물에 데쳐 그릇에 담아 준비하고
면위에 담아냅니다
칼칼하고 깊은 맛이 진한 나가사키 짬뽕 만들기 완성 되였습니다
팁-주의사항
매운맛을 좋아하시면 청양고추를 넣고 끓여 만듭니다

등록일 : 2021-01-31 수정일 : 2021-02-02

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레시피 작성자About the writer

중국요리

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

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#나가사키짬뽕#백짬뽕#중식#중국집#집밥#혼밥#중화요리
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