Name: 참소스
Total time: 5 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 양파 1개; 2배 식초 50ml; 진간장 50ml; 매실청 50ml; 물 100ml; 참기름 1T; 통깨 약간

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ariel1007

참소스

집에서 간단하게 고기구워먹을 때 곁들임으로 부추무침도 좋지만 양파양념소스도 좋아요~

3인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1개 구매
2배 식초
50ml 구매
진간장
50ml 구매
매실청
50ml 구매
물
100ml 구매
참기름
1T 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

양파 1개는 아주 얇게 채썰어준다

양파의 매운맛이 싫으면 썰은 후 찬물에 담궜다가 먹는 다

2배 식초 50ml를 넣는 다

일반 식초일 경우 50~75ml를 넣어도 좋다

매실청 50ml를 넣는 다

진간장 50ml를 넣는 다

물 100ml를 넣는 다

참기름 1T를 넣고 골고루 섞어준다

앞접시에 양파를 담고 소스를 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다

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등록일 : 2021-01-31 수정일 : 2021-07-27

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

요리 후기 1

이미승(혜인&다인 맘) 2023-05-09 07:59:29

맛있네요 레시피 감사합니다

#고기곁들임소스 #양파소스 #참소스 #양파절임

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