백파더 짜장으로 짜장밥 해먹기!!

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윤씨네삼남매

백파더 짜장으로 짜장밥 해먹기!!

백파더 짜장보고 만들어 봤어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

등심
100g 구매
양파
1/2개 구매
대파 흰부분
1개 구매
다진마늘
1큰술 구매
춘장
1봉지 구매
식용유
2큰술 구매
물
4컵 구매
달걀
4개 구매

[양념]

간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매

[전분물]

전분
3큰술 구매
물
1컵 구매

노하우

▶ 소고기등심 손질법

▶ 소고기등심 조리법

▶ 소고기등심 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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우선 재료 준비하는데요.
다짐육, 다진마늘, 다진파, 다진양파 모두 다져서 준비합니다.

춘장은 아무거나 사용하셔도 됩니다.

우선 웍에 식용유 2큰술 둘러주고 야채 넣고 먼저 볶아줍니다.

야채가 어느 정도 볶아졌으면 고기 넣고 또 볶아줍니다.
이때 고기가 뭉쳐지지 않게 풀어서 볶아주세요~

고기가 하얗게 익으면 간장 1큰술,

설탕 1큰술 넣고 간을 해줍니다.

그 다음 춘장 1봉지 모두 넣어줍니다.
4인분이라 모두 다 넣었어요.

이제 타지 않게 중불에서 잘 볶아주세요~

춘장이 다 풀어지고 볶아졌으면 물 4컵정도 넣고 끓여줍니다.

이때 전분물을 준비하는데요.

5분 정도 더 끓여주다가..

전분 넣어 농도를 맞춰줍니다.
이건 넣어보고 안 뭉쳐지면 한번 더 만들어서 또 넣어주세요~
저는 1번 더 만들어 넣으니 되더라구요.

이렇게 짜장 완성입니다.

이제 달걀 후라이 해서 위에 올려주면 맛있는 짜장밥 완성입니다.

짜장밥 관련 상품

등록일 : 2021-01-25 수정일 : 2021-01-26

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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포토 리뷰 3

요리 후기 7

쪼꼬미♥ 2021-04-30 10:51:35

춘장넣고 하는 짜장은 무슨맛일까..궁금했는데 너무 맛있네요?? 중국집에서 시켜먹는 맛입니다. 맛있었습니다♡

쉐프의 한마디2021-04-30 21:32:48

맛있었다니 다행입니다^^ 즐거운 주말 보내세요^^

olive0207 2021-03-10 19:52:01

가끔씩 불현듯 생각나는 짜장면이죠. 지난 일요일에 짜장밥을 했어요. 맛있게 잘 해 먹었어요. 레시피 고마워요

쉐프의 한마디2021-03-11 14:54:20

감사합니다^^

비토짱 2021-05-29 12:57:14

짜장가루만 하다가 춘장으로하니 진짜 중국집짜장면 같아요 진짜맛있네요

쉐프의 한마디2021-05-29 13:02:09

감사합니다^^

형쿡 2021-12-22 10:07:12

맛있어요~ 가족들 모두 정말 맛있게 먹었습니다 감사해요 :)

쉐프의 한마디2021-12-22 10:09:54

감사합니다^^

정재희 2023-07-09 09:03:30

춘장한봉지다넣고 레시피대로 했는데 짜더군요

suisen 2022-05-02 18:34:42

맛있게잘먹었습니다~감사합니다아

쉐프의 한마디2022-05-03 09:14:12

감사합니다^^

고3입니당 2021-03-23 22:56:37

맛있게 잘먹었습니다!!

쉐프의 한마디2021-03-24 08:32:21

감사합니다^^

댓글 8

#백파더짜장밥 #짜장밥 #짜장 #짜장만들기

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