Name: 간단하게~ 가볍게~ 연어구이 샐러드
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 손질 연어 5~6조각; 어린잎채소; 잔파 2대; 미니 파프리카 1개; 랜치드레싱

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달콤스윗맘

간단하게~ 가볍게~ 연어구이 샐러드

아침과 점심을 동시에

브런치 즐기기에 딱! 좋은 메뉴가

연어구이 샐러드
간단하게 만들고

가볍게 즐길 수 있는

연어구이 샐러드 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

조리순서Steps

※저는 새우장 새우 다 먹고 남은 간장물을
팔팔 끓여 굴소스와 생강청을 조금 넣어
간장 소스 만들었어요.
연어를 그냥 소금과 후추 톡톡~ 간해도
맛있구요.
데리야끼 소스 만들어 함께 곁들이면
더 맛나지요.
@6861750 데리야끼 소스 만들기

팬을 달군 후에
팬에 식용유를 넉넉히 두르고
껍질 부분을 아래로 향해 연어를 올리고
간장소스를 얇게 끼얹으며
연어를 익혀줍니다.
(불은 중불에서)

간장 소스를 바른 연어 살 부분을 뒤집고
표면을 노릇하게 구워줍니다.
※연어는 너무 구워지면 살이 팍팍해서 맛이 없으니
불을 중불에서 은은하게 익혀주세요.

어린잎 채소들을 접시에 담고
원하는 치즈를 올리고
랜치 소스를 좌왁~~

연어구이를 올리고

잔파를 쏭쏭 썰고
파프리카를 쏭쏭 썰어
고명으로 올려주면

간단하게~
가볍게~
맛나게~
연어구이 샐러드가 완성됩니다.

연어구이샐러드 관련 상품

등록일 : 2021-01-22 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

#연어구이 #연어구이샐러드 #샐러드 #간단요리

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