Name: 담백한 세발나물 무침 레시피
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 세발나물 200g; 대파 1/3뿌리; 마늘 4쪽; 고추장 1/3큰술; 된장 1/3큰술; 소금; 깨; 참기름

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3,339

주말유정

담백한 세발나물 무침 레시피

면역력이 강화되고 만성피로 회복에 좋으며
여러가지 몸에 이로운 식품.
세발나물을 고추장과 된장 두가지로
무침을 했어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

세발나물
200g 구매
대파
1/3뿌리 구매
마늘
4쪽 구매
고추장
1/3큰술 구매
된장
1/3큰술 구매
소금
구매
깨
구매
참기름
구매

노하우

조리순서Steps

재료를
준비해주세요.

세발나물의 상한부분은
떼어내고 물에 여러번
헹구어 주세요.
다듬기가 어려워서
싱싱한걸로 구입하셔야 해요.

물이 끓으면
굵은소금 1큰술을
넣고 세발나물을
넣어주세요.

10초 정도만 삶고
얼른 찬물에 헹구어 주세요.

물기를 꼭 짜고
4등분으로 잘라주세요.

세발나물 반만 볼에 담고
고추장1/3큰술을
넣어주세요.

가늘게 썰은 대파,
맛소금1/3티스푼,
참기름1/2큰술,
깨1/2큰술,
다진마늘1티스푼을
넣어주세요.

고추장이 골고루 풀어지게
살살 잘 버무려주세요.

나머지 세발나물을
볼에 담고
된장 1/3큰술을
넣어주세요.

고추장 무침과 마찬가지로
대파, 맛소금, 참기름,
깨, 다진마늘을 넣어주세요.

된장이 잘 풀어지게
살살 잘 버무려주세요.

접시에 각각 예쁘게
담아내면 완성예요^^

세발나물무침 관련 상품

등록일 : 2021-01-21 수정일 : 2021-01-22

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레시피 작성자About the writer

주말유정

블로그도 놀러오세요~~ ㅎㅎ https://blog.naver.com/jungvely888

요리 후기 1

퓽쁑퓽 2021-04-05 18:10:54

맛있어요~ 누룽지 끓여서 같이먹으니 맛있네요^^

#세발나물 #나물 #나물무침 #나물된장무침 #나물고추장무침 #나물반찬

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