영양과 포만감 꽉 채운 나물주먹밥&두부스테이크

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자연이랑

영양과 포만감 꽉 채운 나물주먹밥&두부스테이크

다이어트 식단 준비하려고 식재료 이것저것 구입하다보면 통장은 금세 가벼워지고,
며칠 지나면 냉장고 속 남은 음식 때문에 고민되죠. 그래서 준비했어요.
버려지는 재료 없이 10분 안에 뚝딱- 손쉽게 만드는 초간단 레시피에, 일주일 동안 알차게 식단 구성하는 꿀팁까지! 그 첫 번째 식단은 적당한 섬유질과 단백질, 탄수화물로 구성해 포만감은 물론 영양도 골고루 채운 나물 주먹밥과 노릇하게 구운 두부 스테이크입니다. 좋아하는 과일이나 채소를 곁들여 나만의 식단을 만들어보세요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시래기나물밥
1봉 구매
두부
1/3모 구매
김띠
2~3줄 구매
양파
1/4개 구매
노랑 파프리카
1/4개 구매
빨강 파프리카
1/4개 구매
돈가스 소스
2큰술 구매
물
2큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 돈까스소스 조리법

조리순서Steps

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팬에 나물밥 1봉을 넣어 4분간 볶아내고, 동봉된 들기름을 넣어 잘 섞어준다.

볶은 나물밥을 한 줌 쥐어 삼각모양을 만든 다음 김띠를 붙여준다.

두부는 두툼하게 2cm 이상의 두께로 썰어 소금을 뿌리고 키친타월로 물기를 제거한다.

수분을 제거한 두부는 기름을 두르고 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

양파와 파프리카는 굵직굵직하게 썰어준다.

팬에 채소들을 넣고 볶다가 중불에서 돈가스 소스와 물을 넣고 30초~1분간 졸인다.

구운 두부 위에 6의 소스를 얹고, 주먹밥과 좋아하는 채소나 과일 등을 곁들여 담는다.

: 1. 남은 두부는 으깨서 유부초밥에 밥대신 채워주고, 파프리카는 스틱형태로 썰어 곁들이면 새로운 다이어트 한끼 완성!
2. 두부를 구울 때 현미유를 사용하면 더 건강하고 고소하며, 파채를 올려도 잘어울려요.
3. 나물밥을 볶을 때 간장 1작은술을 더하면 싱겁지 않고, 감칠맛을 살릴 수 있어요.

나물주먹밥 관련 상품

등록일 : 2021-01-20 수정일 : 2021-02-03

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레시피 작성자About the writer

"건강하고 안전한 먹거리를 추구합니다" 자연이랑은 SK그룹 식문화 전문 사회공헌 재단인 행복에프앤씨재단에서 운영하는 건강한 먹거리 플랫폼입니다.

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#다이어트 #나물 #두부 #유부초밥 #주먹밥

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