향이 일품 맛 좋은 "통 삼겹살 굽기"

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,839

상품목록

허니스타크

향이 일품 맛 좋은 "통 삼겹살 굽기"

요즘 통 삼겹살 구이가 맛있다는 소문을 듣고 관련 영상을 찾아보고 저도 한번 만들어 보았습니다. 영상에서는 100배 맛있다고 하던데 그 정도는 아니고 ㅎㅎ 훨씬 맛있긴 하네요ㅎ 외식이 힘든 요즘 집에서 만들어 보시면 좋을거 같아요

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[통삼겹살 구이 재료]

통 삼겹살
400~500g 구매
월계수잎
5장 구매
통마늘
5개 구매
식용유
0.5컵 구매

[고기 밑같용]

굵은소금
1꼬집 구매
후추
1꼬집 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

고기, 월계수잎, 통마늘을 준비해 줍니다. 고기는 팬에 들어갈 수 있는 사이즈로 큼직하게 절반정도만 절단해서 준비 합니다.

보통 고기는 1인분에 150~ 220g 정도인데요 저는 200g 정도가 적당한 거 같아요. 2인분 용 고기 400g을 준비하고 굵은소금과 후추를 뿌려서 10분간 밑간을 해 둡니다. 나중에 이 상태 그대로 기름 넣고 구워 줄 것이기 때문에 밑간 시간은 길지 않아도 됩니다.

식용유 0.5컵을 넣고 센 불에 1분간 팬을 달군 뒤에 고기를 넣어 줍니다. 고기는 딱 4분만 구워 주는데요 1면당 1분씩 돌려가면서 겉면만 바삭하게 굽습니다.

불을 약불로 줄이고 월계수잎과 마늘을 넣어 줍니다. 이제부터는 뚜껑을 덮고 20분 동안 한 면에 5분씩 구워 주면 겉바속촉 통 삼겹살 구이 완성입니다. 기호에 따라 버섯을 넣어도 맛이 좋다고 하는데요, 다 익히고 나면 월계수잎 향이 고기와 마늘에 베여서 너무 맛이 좋습니다. 기름이 많이 튀기 때문에 팬 뚜껑은 꼭 준비해 주세요

식용유를 넣어서 그런지 전혀 탄 부위가 없고 겉면도 생각보다 딱딱하지 않아요,한잎 크로 잘라주면 통 삼겹살 구이 완성 입니다.

: 통후추가 있으시면 사용하면 좋고요, 월계수잎은 꼭 넣어보시기를 추천 드립니다. 기름이 많이 튀기 때문에 뚜껑도 꼭 준비해주세요.

통삼겹살 관련 상품

등록일 : 2021-01-20 수정일 : 2021-01-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

허니스타크

꾸준한 것 만큼 확실한 것은 없다.

댓글 0

#통삼겹살 #통삼겹살구이 #삼겹살맛있게굽기 #집에서통삼겹살구이 #삼겹살 #삼겹살맛있게먹기

단호박조림 맛보장 레시피

1

입맛없을땐 달콤한 단호박호두조림 간단반찬요리

진냥이

4.9(47)
2

단호박조림(꿀맛이네~)

비바스밥

5.0(17)
3

단호박조림 # 음~ 달달하고 부드러워

숑하우스

4.9(15)
4

단호박조림 - 달콤 짭짤한맛이 일품!

봉자바리

4.9(11)

취나물무침 맛보장 레시피

1

#액젓으로 무쳐낸 취나물무침만들기 #간단하고 스피드하게 만들어내는 나물반찬!

강철새잎

4.9(68)
2

봄철 입맛 잡아주는 취나물무침

건강비책

4.7(24)
3

취나물무침

풀향기

5.0(23)
4

취나물 들깨무침 만드는 법

밍꽁

5.0(21)

멸치고추장볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음, 고추장 멸치볶음

hancy002

5.0(89)
2

입맛 돌아오는 중멸치고추장볶음~

요리하는러라

4.9(79)
3

멸치고추장볶음 황금레시피 짜지 않고 매콤하게 만들기

판교댁쏭아

4.8(30)
4

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

hancy002

5.0(23)

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(43)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(24)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(98)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(48)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(40)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(31)

오리찜 맛보장 레시피

1

어렵지 않은데 화려하고 푸짐한 단호박훈제오리찜

춤추는곰

5.0(45)
2

단호박 요리 :: 손님 접대 음식으로 딱 좋은 단호박 오리찜

최화련

5.0(12)
3

단호박 오리찜 만들기 #20 집들이음식, 어버이날 보양식으로 특별한 날 함께 해 보세요~!

혼밥식탁

5.0(11)
4

달콤 짭쪼롬한 손님초대요리의 꽃! 단호박 오리찜/집들이 음식

스와티라마

5.0(9)

식빵팝콘 맛보장 레시피

1

카라멜 입힌 식빵팝콘 레시피, 홈극장 별미

쿡팁

4.9(94)
2

카라멜 식빵팝콘 만들기, 달콤하고 바삭한 식빵요리

뽕림이

4.9(70)
3

간단 간식 디저트 달달한 인생 식빵팝콘 노오븐!

냠냠간단요리

4.9(32)
4

자투리식빵으로만들면 딱♥카라멜식빵팝콘

만개의레시피

4.9(26)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,077)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(187)
3

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(95)
4

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(91)

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,144)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.7(104)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(80)
2

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(24)
3

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.