[만원의행복]팽이버섯 대파삼겹살볶음~기름없이 담백한맛!

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[만원의행복]팽이버섯 대파삼겹살볶음~기름없이 담백한맛!

혼밥/자취생하시는분들께 좋은 초간단/초스피드/저렴하면서 푸짐하게 드실수있는 조리법이네요

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
500g 구매
팽이버섯
1봉지 구매

[양념]

허브솔트
2큰술 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 팽이버섯 손질법

조리순서Steps

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팽이버섯을 밑둥치를 잘라내주고 먹기좋은 크기로 찢어 준비해주세요

팬에 대패삼겹살을 넣고 볶아주세요

볶아주시면서 허브솔트늘 입맛에 맛게 뿌려주시고 허브솔트가 없으신분께서는 소금과 후추가루를 조금씩 뿌려주시면 되세요

대패삼겹살이 다익도록 달달 볶아주시면 기름과수분이 섞여서 많이 나오네요
키친타올이로 닦아주시거나 따라서 버려주세요
기름을 최대한 없애주는게 포인트이네요

팽이버섯을 넣고 1~2분을 휘리릭 볶아주세요

처음부터 끝까지 센불이고요
기름을 버려주실때는 잠깐 가스불을 꺼주셨다가 하세요
혹시라도 기름이 튀어 다칠수가 있으니까요ㅎ
대패삼겹살이 살짝은 노릇하게 바삭하게 구워지도록하는게 더욱 맛있는듯하고 기름이 쏙빠져서 담백하답니다
아들램은 대패삼겹살만 골라먹고 딸랑구는 팽이버섯만 골라서 먹어주네요ㅎㅎ

: 맨마지막에 팽이버섯을 넣어주실때 파채를 넣어주시면 더욱 맛있게 드실수가 있어요

팽이버섯대파삼겹살볶음 관련 상품

등록일 : 2021-01-19 수정일 : 2021-01-20

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#대패삼겹살 #초간단 #혼밥 #자취생요리 #초간단 #초스피드 #만냥의행복 #저렴한재료 #어린이반찬 #술안주 #손님접대음식

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