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행복한미야미니맘

동태탕..

친정엄마의 레시피로 동태탕 끓였어요.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 동태 손질법동태 손질법
▶ 동태 보관법동태 보관법
▶ 홍합 손질법홍합 손질법
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 쑥갓 손질법쑥갓 손질법
▶ 쑥갓 보관법쑥갓 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무는 나박썰기 하고
청양고추.홍고추는 어슷 썰어요.
콩나물은 깨끗이 씻어요.
쌀뜨물 5컵에
고추가루 3T.된장1T를 잘 풀고 무우를 넣어 한소끔 끓여요.
동태 1마리.콩나물 두줌.새우 5마리.홍합1/3컵을 넣고 팔팔 끓여요.
먹기좋은 크기로 썬 두부와.생강가루1t.다진마늘1T.진간장1t.국간장1t를 넣고 한소끔 더 끓여요.
홍고추.청양고추 쑥갓을 넣고 불을꺼요.
부족한간은 소금으로해요.

등록일 : 2021-01-16 수정일 : 2021-01-18

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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