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부오나스텔라

얼큰함이 일품인 [돼지고기 김치찌개] 만들기

오늘은 돼지고기 듬뿍 넣고
어른하게 김치찌개 끓여 먹었어요.
밥에 돼지고기와 김치 쓱쓱 비려 먹으면
다른 반찬이 필요 없는 거 같아요.
그래도 아쉬우니 계란말이도 만들어
같이 먹으면 조합이 정말 최고인듯요^^
맛있게 만들어 드세요.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 돼지고기삼겹살 조리법돼지고기삼겹살 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
김치는 송송 썰어 준비하고 돼지고기는
먹기 좋게 썰고 양파는 길게 채썰고
대파는 어슷썰어 준비해 주세요.
냄비에 돼지고기와 맛술 또는
소주 1큰술을 넣고 달달 볶아 주세요.
잘 볶아진 돼지고기에 김치를
넣고 볶아 주세요.
김치가 볶아지면 다시물이나
쌀뜨물을 넣고 끓여 주세요.
국물이 끓어 오르면 고춧가루 1T,
설탕 1/2T, 간장 1T, 된장 1/2T,
마늘 1T를 넣고 10분 정도 끓여 주세요.
마지막으로 두부, 양파, 대파를 넣고
2분 정도 더 끓이다가 불을 꺼주세요.
팁-주의사항
기호에 따라 소금으로 간을 조절해 맛있게 즐겨주세요.

등록일 : 2021-01-15 수정일 : 2021-01-15

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레시피 작성자About the writer

부오나스텔라

안녕하세요. [부오나 스텔라] 입니다. 오늘도 많은 분들과 맛있는 하루를 함께 나누고자 합니다♡

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#돼지고기김치찌개#김치찌개#찌개레시피#레시피#얼큰찌개
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