연어초밥 단촛물까지 손님초대요리로 찐

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연어초밥 단촛물까지 손님초대요리로 찐

새해 들어 좋아하는 #연어초밥 #초밥단촛물 까지 만드는 법

소개해드리려고요

언제나 회종류는 너무 좋아하기에

연어초밥은 제가 #손님초대요리 로

자주 만들어 먹는다지요

#단촛물 만들어 놓으면 연어초밥이나

초밥 만드는 것은 간단하고 쉽지요
이렇게 초밥 만들면 폭식을 하게 되더라고요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1.5공기 구매
연어
200g 구매
양파
1/4개 구매
무순
조금 구매
고추냉이
구매
쌀
2공기 구매
다시마 10cm
1조각 구매
마요네즈
2밥숟가락 구매
다진양파
1밥숟가락 구매
발사믹 식초
1밥숟가락 구매

[재료]

식초
2밥숟가락 구매
설탕
1.5밥숟가락 구매
소금
0.3밥숟가락 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양파는 채 썰어서 물에 담가 매운맛을 빼줍니다

연어를 조금 큼직하게 썰어줍니다
물에 담가 놓았던 양파는 건져서 물기를 빼준 다음
키친타월로 물기를 닦아줍니다

양파는 다져서 마요네즈와 발사믹 식초를 섞어서 소스도 만들어줍니다
제가 좋아하는 스타일로 만든 소스
연어초밥 콕 찍어 먹어도 맛있고 샐러드 위에 올려 먹어도 맛있지요

쌀은 깨끗하게 씻어서 다시마 1조각 넣어 밥을 지어요
초밥 만들 때 다시마를 한 조각 넣어서 밥을 지으면
감칠맛이 있어서 초밥이 더 맛있지요

다시마 넣은 밥이 고슬고슬 잘 되었네요~!

단촛물을 밥에 부어주면서 주걱으로 살살 섞어줍니다
먹기 좋은 크기로 주먹밥을 만들어 줍니다

주먹밥 위에 고추냉이를 조금씩 올려줍니다

썰어놓은 연어를 올리고 양파와 무순을 올려줍니다

어때요
별로 만들기 어렵지 않지요
그렇지만 맛만큼은 최고랍니다
또한 뽄떼도 나고요 ㅎㅎ

손님 초대할 때 연어초밥만 만들어 올려도
잘 차린 한상 같아 보인답니다

연어초밥 관련 상품

등록일 : 2021-01-14 수정일 : 2023-05-22

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#연어초밥 #초밥단촛물 #손님초대요리

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