[팽이버섯전 만드는 법]야식 명절 상차림 씹을수록 고소한 전 요리

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만다미

[팽이버섯전 만드는 법]야식 명절 상차림 씹을수록 고소한 전 요리

야식 명절 상차림 메뉴~!!
씹을수록 고소한 전 요리 팽이버섯전~!!

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 카놀라유 조리법

조리순서Steps

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팽이버섯 밑동을 잘라 주세요.

팽이버섯 1팩

팽이버섯을 볼에 담아 흔들흔들 씻고 흐르는 물에 가볍게 헹궈 주세요.

체에 밭쳐 물기를 제거해 주세요.

볼에 계란, 부침가루, 맛소금, 후춧가루를 넣고 계란물을 만들어 주세요.

계란 2개, 부침가루 1큰술, 맛소금, 후춧가루

팽이버섯을 먹기 좋은 크기로 나눠 계란물을 묻혀 주세요.

팬에 카놀라유를 충분히 두른 후 팽이버섯, 청양고추를 올려 노릇노릇 맛있게 부쳐 주세요.

카놀라유

팽이버섯전을 유선지에 올려 기름기를 제거해 주세요.

(++하나하나 뿔뿔이 흩어진 팽이버섯은 가위로 잘라 계란물에 버무려 둥글게 부쳐 보았어요.)

팽이버섯전을 그릇에 예쁘게 담아 주세요.

: 청양고추를 빼고 만들면 어린 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 팽이버섯전을 만드실 수 있어요.

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등록일 : 2021-01-13 수정일 : 2021-01-14

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jxl271

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#팽이버섯전 #버섯전 #버섯요리 #전요리 #명절음식 #설날음식 #쉬운요리 #밑반찬 #간식 #비오는날음식

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