간장마늘장아찌다대기

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왕눈이의맛있는이야기

간장마늘장아찌다대기

간장마늘장아찌로 만들어본 다대기양념이네요
제철인 곱창김/파래김을 살짝 구워서 같이 쌈싸드셔보세요

5인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘 간장장아찌
300g 구매
청양고추
1~2개 구매

[양념]

다진파
1큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
조림간장
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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작년에 담아두었던 간장마늘장아찌이네요
찬물에서 한번을 씻어서 채반에서 물기를 빼주었어요

마늘장아찌를 작게 다져주시고 청양고추도 작게 다져서 넣어주세요

다진파/고추가루/올리고당/조림간장/통깨/참기름을 넣어주세요

양념이 고루섞이게 잘섞어주세요
개인취향껏 단맛/간장의양을 조절하세요

마늘장아찌의 알싸하면서도 새콤달콤하게 아삭하게 씹히는식감의 마늘장아찌다대기가 완성이 되었네요
마늘장아찌 그냥만 드시기에 심심하시거나 색다르게 드시기에 좋고 겨울밑반찬으로도 좋아요

: 콩나물밥/무나물밥/굴밥에 고명으로 올려비벼드시거나 곱창김/파래김을 살짝구워서 함께 싸서드셔도 좋아요

간장마늘장아찌다대기 관련 상품

등록일 : 2021-01-06 수정일 : 2021-03-08

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#간장마늘장아찌활용요리 #색다른반찬 #쉬운반찬 #밑반찬 #아이들반찬 #초간단

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