고형카레로 빠르고 간단하게 카레 만드는법 (카레 레시피)

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마블보이

고형카레로 빠르고 간단하게 카레 만드는법 (카레 레시피)

고형카레로 카레를 만들어보았습니다! 빠르고 간단하게 만들어보아요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

조리순서Steps

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고기를 먼저 볶아줍니다!

저는 불고기용 고기를 사용했는데 다른 고기나 햄이나 스팸으로 대체가능해요!

고기의 겉부분이 익었을때 이정도까지 우선 볶아줍니다

양파를 넣고 같이 볶아주세요

청양고추도 넣고 볶아주세요 취향껏 넣으면 되는데 저는 2개 넣었어요!

양파가 물러질정도로 볶아졌다면 모든 재료가 물에 잠길정도로 물을 넣어주세요 (750ml정도 되는것 같습니다)

혹시 야채육수가 있다면 물대신 사용하면 더 좋아요

강불로 끓여주다가 팔팔 끓으면 양송이버섯을 넣어주세요

양송이 버섯을 넣고 중불로 줄인다음 고형카레 4조각을 넣습니다

고형카레가 녹을수있도록 고르게 저어주면서 끓여주세요

저는 이때쯤 고춧가루1T를 넣어줍니다! 이건 취향껏!

농도가 나오면 불을 끄고 맛있게 드시면 됩니다!

: 가루카레가 훨씬 잘 녹고 잘 풀어지지만 뭔가 고형카레가 주는 깊은맛이 저는 인상깊더라구요! 한번 고형카레로 카레 만들어보세요! 간단하지만 정말 맛있습니다!

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등록일 : 2021-01-06 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

유튜브 - 마블보이의화양연화

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#카레 #고형카레 #카레레시피 #카레만드는법 #고형카레사용법 #카레요리 #초간단요리

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