Name: 아기가 잘 먹는 초간단 멸치 볶음 - 2탄
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 잔멸치 30~50g; 사과 5분의 1조각; 깨 0.5T

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모찌와뽀리

아기가 잘 먹는 초간단 멸치 볶음 - 2탄

제가 아이에게 처음으로 멸치 볶음을 만들어 줄 때 쓰던 방법입니다. 멸치를 찬물에 담가서 짠맛을 줄였고, 사과를 넣어 새콤달콤함을 더했습니다. 이렇게 만든 멸치 볶음은 반찬으로도 좋고, 주먹밥으로 만들어서 주기에 좋습니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
30~50g 구매
사과
1/5조각 구매

[양념]

깨
0.5T 구매

노하우

조리순서Steps

찬물에 잔멸치를 2~3분 정도 담가둡니다. 짠맛을 줄여주는 효과가 있습니다.

강판에 사과를 갈아줍니다.

갈아놓은 사과에 깨를 0.5T 넣어주세요. 이때 사과가 단맛이 없으면 꿀을 살짝 넣어주시면 좋습니다.

달군 후라이팬에 잔멸치를 넣어 수분을 날려줍니다.

사과 양념을 넣고 골고루 섞어줍니다. 중불에서 1~2분 정도만 볶아주면 끝입니다.

: 이번 멸치 볶음은 딱딱한 식감을 좋아하지 않은 아이들에게 특히 먹이기 좋습니다.

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등록일 : 2021-01-04 수정일 : 2021-01-04

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레시피 작성자About the writer

모찌와뽀리

3살 아이와 8살 댕댕이를 키우는 육아맘입니다. 호기심이 많고 요리하는 것을 좋아합니다. https://m.blog.naver.com/econoifriend

#유아식 #아이반찬 #아기반찬 #초간단 #아기멸치볶음 #멸치반찬 #멸치주먹밥 #칼슘 #멸치짠맛줄이기 #자기주도유아식

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