입맛 돋우는 도라지오이무침 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,097

상품목록

집밥새댁

입맛 돋우는 도라지오이무침 만드는 법

마트에서 국산 도라지를 사서 도라지오이무침을 만들어 보았어요~ 느끼한 음식을 먹을 때 도라지오이무침을 먹으면 새콤하고 상큼하니 더욱 맛있더라구요!

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 도라지 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 깐도라지를 깨끗이 씻은 후 소금1T를 넣은 물에 15분 정도 담가놓는다

오이1개를 반달모양으로 썰어준다

물0.5C,식초3T를 섞은 물에 오이를 10분 정도 담가놓는다

소금물에 담가놓았던 도라지를 씻어준다

물기를 제거한 도라지를 먹기 좋게 잘라준다

도라지와 식초물에 담가놓았던 오이를 건져서 볼에 넣어준다

소금0.7T,식초5T,고춧가루1.5T,다진마늘0.5T,간장1T,올리고당1T,매실청0.5T을 넣고 무쳐준다

재료들을 맛있게 무쳐주면 도라지무침 완성입니다!

아삭한 오이와 도라지를 함께 먹으니 넘 맛있어요:)
새콤상큼한 밑반찬으로 도라지오이무침 괜찮을듯해요~

도라지오이무침 관련 상품

등록일 : 2021-01-04 수정일 : 2021-01-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥새댁 블로그에도 놀러오세요~♡ 블로그 주소 ☞ https://blog.naver.com/ksyoung212kr

sns

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

pulipari 2021-03-26 19:05:30

잘따라 해 보았어요 맛있게 잘 먹었습니다^^

쉐프의 한마디2021-03-27 22:53:18

후기 감사합니다~!! 먹음직스럽게 만드셨어요^^

댓글 2

#도라지오이무침 #도라지오이초무침 #오이무침 #도라지무침 #도라지초무침 #밑반찬 #반찬 #초간단 #도라지 #오이

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(115)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

쪽파김치 맛보장 레시피

1

쪽파김치 담그기

윤

4.8(102)
2

쪽파김치 맛있게 담그는 비법 레시피

815요리사랑

4.8(28)
3

삼겹살과 잘 어울리는 쪽파김치

초이맘

5.0(16)
4

쪽파김치 너무 간단해서 충격적인 레시피

즐거운날랄라

5.0(16)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.8(128)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(54)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(33)

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(42)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(15)
4

맛없는 김치도 맛있게~김치와 고등어의 조화!! 고등어김치조림 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(12)

목살스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 손님 초대용! 저렴하지만 멋지게 한 상 차려보자! / 서가앤쿡 목살 스테이크 만들기

얌무

4.9(301)
2

백종원 목살스테이크 맛있는 돼지고기요리

보루빵

4.9(185)
3

[백종원레시피]백종원 목살스테이크 만들기,목살요리

꽃청춘이주부

4.9(50)
4

목살로도 고급지게 스테이크를 썰어보자! 집밥백선생 목살스테이크

만개의레시피

4.9(31)

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(142)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(23)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.8(19)
4

코로나 블루, 매콤한 닭똥집볶음으로 스트레스 날리기

맘스쿠킹다이어리

4.7(10)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(140)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(88)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(30)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(95)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(72)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(69)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(16)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(167)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(153)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(69)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(42)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.