인생레시피 최고의 맛~ 고명고기가 맛있는 사골쌀떡만두국

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인생레시피 최고의 맛~ 고명고기가 맛있는 사골쌀떡만두국

새해 첫날 떡만두국을 끓였어요
떡만두국 끓일려고 미리 사골국을 만들고
만두를 미리 빚어 편하게 끓였죠

저는 사골육수로 끓이는 떡만두국은
그 자체만으로도 진짜 맛있어 젤 좋아해요

근데 거기에 고명으로 고기도 삶아 올렸어요
고명으로 올리는 고기는 늘 별 양념없이
그냥 삶아 올리는게 다였죠
하지만 이번엔 양념을 해서 삶았어요

그랬더니 일단 고기에 간이 베여 별맛 없었던
고명고기 맛이 확 달라져 맛있더라고요
전 고명으로 올리는 고기는 맛없어 잘 안먹거든요
헌데 이렇게 만들곤 맛있어서 싹 먹었어요ㅋㅋ

이번 사골떡만두국은 뭔가 특별하고 고급지게
끓여낸거 같아 스스로 아주 만족스러웠죠
얘들도 더 맛있다고 너무 잘먹었고요
하기사 이런게 맛없음 반칙이겠죠ㅋㅋ

고명으로 올리는 고기도 맛에 차이가 확연히
느껴지는 사골떡만두국 맛있게 끓여드세요^^

오늘도 맛있는 주말되세요~♡

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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고기에 핏물을 뺍니다

물을 끓입니다

물이 끓으면 고기를 넣습니다

양념을 하고 고기를 익힙니다

고기를 결따라 찢어 놓습니다

지단을 부쳐 썰어놓습니다

사골육수를 끓여 만두를 넣고 떡을 넣습니다

만두가 익으면 간을 하고 그릇에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

떡만두국 관련 상품

등록일 : 2021-01-03 수정일 : 2021-01-04

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#떡만두국 #사골떡만두국 #사골떡국 #사골만두국 #수제만두국 #명절음식 #명절요리 #한그릇요리 #한끼식사 #고기김치만두국

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