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볼같은곳에 물을 가득받아 양배추를 씻으면 편하게 이물질을 씻어낼수있어요
물을 많이 받아서 물에 넣고 직접 삶는 방식으로 해도 무방합니다.
저는 강불로 시작해서 물이 끓으면 중불로 줄여줬어요
물이 끓은 후에 양배추를 넣어도 상관은 없습니다
조금 식혔다가 먹는게 일반적이므로, 살짝 덜 쪄졌을때 꺼내 식혀두면 잔열로 더 익어요!
등록일 : 2021-01-02 수정일 : 2024-03-01
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