Name: 모짜렐라 치즈 계란찜 # 뚝배기
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 1/4개; 달걀 5개; 모짜렐라 치즈 적당량; 설탕 1/2T; 멸치액젓 1/2T

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2,087

요리조이

모짜렐라 치즈 계란찜 # 뚝배기

쭉쭉 늘어나는 계란찜 ~!

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1/4개 구매
달걀
5개 구매
모짜렐라 치즈
적당량 구매

[양념]

설탕
1/2T 구매
멸치액젓
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

두부를 마구 다져서

설탕 1/2T , 멸치액젓 1/2T, 식용유를 두르고

골고루 섞어주세요 (뚝배기 바닥과 옆면에 식용유가 발라 지도록)

약불에 볶아주세요

달걀을 넣고

섞어주세요

약불에 저어주세요

바닥과 옆면을 저어주세요

엉겨붙으면서 익으면

불을 끄고

모짜렐라 치즈를 넣고

그릇으로 덮고 불을 끕니다
뜨거울때 섞어서 맛있게 먹어요 쭈욱~~!

: 뚝배기에 먹으니 오래도록 따끈따끈 합니다

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등록일 : 2020-12-29 수정일 : 2020-12-30

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

요리 후기 1

얄로루 2023-08-21 19:30:26

맛있네요-!

쉐프의 한마디2023-08-22 16:20:38

안녕하세요 맛있게 만들어 드신것 같아 기쁘네요 후기로 함께해 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요

#뚝배기 #계란찜 #모짜렐라 #치즈

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모짜렐라 치즈 계란찜 # 뚝배기

얄로루 2023-08-21 19:30:26

쉐프의 한마디2023-08-22 16:20:38

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