Name: 초간단 무나물~정말쉽고 간단해요
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가을 무 중간크기1개; 해바라기유 2큰술; 소금 1작은술; 참기름 1큰술; 통깨 1큰술

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2,304

왕눈이의맛있는이야기

초간단 무나물~정말쉽고 간단해요

제철무는 보약이죠~단맛도 좋은 무로 정말 쉽고 무 본연의 맛을 가장잘느낄수있는 무나물이네요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가을 무 중간크기
1개 구매

[양념]

해바라기유
2큰술 구매
소금
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

가을무를 중간크기를 준비해주시고 껍질을 벗겨서 너무 두껍지않게 채를 썰어주세요

팬에 해바라기유를 넣고 채를 썬 무를 넣고 잘 섞어준후 소금 1작은술을 무채위에 고루 뿌려준후 중약불의 가스불에 올려주시고

냄비뚜껑을 덮어주신후 3분을 그대로 두세요

3분이 지난후에 뚜껑을 열어 잘섞어주세요
무에 즙이 나와서 타거나 눌러붙지않아요
간을 봐주시고 싱거우시면 소금을 추가하세요

참기름/통깨를 뿌려주시고 살살 섞어주시고 가스불을 꺼주세요
너무 뒤적거리면 무나물이 다부셔져요 유의하세요

향이 강한 대파/다진마늘을 일부러 넣지않았어요
그래도 가을무의 맛있는 맛이 모든걸을 커버해주네요
따뜻한 흰밥한그릇에 올려 순삭으로 한그릇했네요ㅎ

: 취향에 따라서 다진마늘을 넣고 싶으신분께서 아주조금만 추가하세요

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등록일 : 2020-12-29 수정일 : 2020-12-30

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#무나물 #무채볶음 #가을무 #어린이반찬 #건강식단 #초간단 #초스피드 #밑반찬 #사찰음식 #깨끗한무나물

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