Name: 건강하게 맛있는 향긋한 '깻잎전'
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 깻잎 10장; 스팸 1/2개; 두부 1/3개; 양파 1/4개; 계란 2개; 부침가루 적당량

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또롱이네요리

건강하게 맛있는 향긋한 '깻잎전'

고기를 싸먹고 남은 깻잎으로 깻잎전을 만들어 보았습니다~ㅎㅎ

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깻잎
10장 구매
스팸
1/2개 구매
두부
1/3개 구매
양파
1/4개 구매
계란
2개 구매
부침가루
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

두부와 스팸을 으깨고 계란과 잘게 다진 양파를 넣어 잘 섞어주세요! (당근이나 기타 야채들이 들어가도 더욱 맛있답니다.)

스팸이 짭쪼름하기 때문에 따로 간을 해주지 않아도 됩니다~

깻잎에 앞뒤로 부침가루를 뭍혀줍니다. (튀김가루 가능)

채를 사용하여 뿌리면 손 쉽더라구요~!!ㅎㅎ

적당량의 속을 넣고 삼각형 모양으로 접어주세요.

1. 깻잎의 제일 윗부분을 꼭다리 부분까지 반 접어주세요.

2. 왼쪽 잎을 그 위로 접어주세요.

3. 반대쪽도 똑같이 접어 삼각형을 만들어 줍니다~

속이 너무 많으면 잘 접히지 않기때문에 적당량을 넣어주셔야해요!

계란물을 골고루 뭍혀 줍니다.

적당량의 식용유를 두르고 계란물을 입힌 깻입을 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

중약불

노릇하게 구운 깻잎전을 그릇에 담아 맛있게 먹어줍니다~ㅎㅎ

: 속재료는 최대한 작게 다져주는것이 좋습니다~!!

깻잎전 관련 상품

등록일 : 2020-12-28 수정일 : 2020-12-29

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레시피 작성자About the writer

또롱이네요리

누구나 만들기 쉽고 누구나 맛있게 만들 수 있는 레시피들을 모아보아요❤! ^~^

#깻잎 #깻잎전

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