Name: 소고기무들깨탕~어린이국/건강식단
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 200g; 무 300g; 들깨가루 5~6큰술; 후추가루 조금; 다진마늘 1작은술; 소금 1티스푼

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왕눈이의맛있는이야기

소고기무들깨탕~어린이국/건강식단

소고기+가을무+들깨가루의 조합은 건강하고 고소하고 부드럽네요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
무
300g 구매

[양념]

들깨가루
5~6큰술 구매
후추가루
조금 구매
다진마늘
1작은술 구매
소금
1티스푼 구매

노하우

조리순서Steps

가을무를 껍질을 벗겨서 한입크기로 썰어주세요

3L냄비에 절반의 물을 붓고 펄펄 끓여주시다가 소고기를 넣어주세요
저는 소분해서 냉동시켜두었던것을 넣어주었어요

소고기가 끓여지면서 떠오르는 불술물거품이나 기름을 걷어내주세요

자른무를 넣어주시고 다진마늘/후추가루을 넣고 소금으로 간을 해주신후 10분간 펄펄 끓여주세요

들깨가루를 넣어서 뭉침이 없게 잘풀어주세요

들깨가루를 풀어준후 2~3을 더 끓여내시면 완성이네요

: 들깨가루는 껍질이 벗겨진것으로 만들어진것을 넣어주셔야 부드럽고 껄끄럽지 않아요

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등록일 : 2020-12-24 수정일 : 2020-12-24

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 3

30만호 2021-09-26 23:33:21

멸치액젓으로 같이 간 했더니 정말 맛있어요 근데 소고기에서 냄새 날땐 어떻게 하는게 좋은가요? ㅠㅠ

쉐프의 한마디2021-09-27 12:20:44

끓여서 냄새가 날경우 맛술이나 생강술을 넣어주시고 끓이기전에 소고기에서 냄새가 날경우 찬물에 씻어 키친타올로 최대한 핏물을 빼주세요

Twins 2020-12-26 09:56:44

어제 저넉에 끓여놓고 아침에 먹았네요. 맛있게 잘 먹었습니다

쉐프의 한마디2020-12-26 15:01:55

ㅎ감사합니다~♡

양초딩 2021-01-24 19:50:09

기대이상으로 맛있어요^^ 애기도 잘 먹구요^^

쉐프의 한마디2021-01-24 21:31:29

ㅎ감사합니다~♡

#소고기무국 #들깨소고기무국 #초간단 #쉬운국 #아이들반찬 #비만예방 #다이어트국 #영양만점

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