초스피드하게 만드는 무생채!

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왕눈이의맛있는이야기

초스피드하게 만드는 무생채!

가을무는 산삼과 같은 영양과 맛이 있죠~그런무로 초간단하게 스피드하게 새콤달콤하게 무생채를 만들어보세요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무 중간크기
1개 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

멸치액젓
3큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
2배식초
2큰술 구매
설탕
3큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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무를 껍질을 벗겨서 무채를 썰어넣어주시고 양념을 모두 넣어주세요

대파를 쫑쫑 썰어주세요

1번을 잘 버무려주세요

버무려주신 무생채에 쫑쫑썰어준 대파를 넣어주세요

고루 섞이게 잘 버무려주세요
간을 보시고 부족하신것을 추가로 넣어주시면 되세요
버무려서 통에 바로 담지마시고 그대로 5분을 두셨다가 다시한번 버무려준후 통에 담아주세요
이렇게 하시면 양념이 골고루 스며들어 맛있네요

: 부추/쪽파를 넣어주셔도 좋아요

무생채 관련 상품

등록일 : 2020-12-22 수정일 : 2020-12-22

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#초간단 #초스피드 #밑반찬 #아이들반찬 #새콤달콤 #가을무

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