Name: 고구마농가살리기) 부드러운 고구마전으로 고급스럽게 드셔보세요!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 150g; 양파 1/4개; 부침가루 50g; 소금 조금

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솜식당

고구마농가살리기) 부드러운 고구마전으로 고급스럽게 드셔보세요!

한정식집에서 나올법한 고구마전! 부드러워 남녀노소 누구나 좋아할 맛입니다. 건강 간식으로 너무 좋아요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
150g 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

부침가루
50g 구매
소금
조금 구매

노하우

조리순서Steps

고구마 양파를 얇게 체 썰어주세요. 고구마는 물에 잠시 담궜다 빼서 전분기를 제거해줄께요~

양파랑 골고루 섞어주세요~!

부침가루는 되직하지 않게 미리 섞어서 준비해주세요. 고구마가 뻣뻑해서 잘 안섞여서 미리 물에 섞는게 좋아요!

섞어둔 부침가루 물을 고구마에 쉐잌~

기름두른 달궈진팬에 얇게 펴주세요~~ 소금 톡톡 뿌려 약불로 구워내면 완성입니다!

: 단맛이 약한 고구마면 설탕을 추가해 단맛을 올려주세요! 감자채와 믹스해도 맛있답니다.

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등록일 : 2020-12-21 수정일 : 2020-12-21

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레시피 작성자About the writer

솜식당

하루하루 맛있게 살아갑니다♡

#고구마전 #고구마채 #모둠전 #영양간식 #겨울간식 #특별요리

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