Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,442
상품목록
main thumb
예쁜나무숲

맛있는 영양굴밥 지금이 딱 좋아!!!

제철맞은 굴과 달큰한 무우로 
영양굴밥을 만들었어요.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 굴 손질법굴 손질법
▶ 굴 보관법굴 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 쌀을 씻어 30분간 불려줄건데요.
이때 쌀과 물 비율은 1:1로해주세요.
물대신 다시육수를 넣어주면 깊은맛이 나서 더 맛있어요.
쌀이 불려지는동안 굴을 씻어주세요.
물1L에 소금 1숟가락을 넣고 소금을 녹여주세요.
소금물에 굴을 넣고 숟가락으로
가볍게 저어주세요.  
이과정을 2회~3회 정도해주세요.
씻은 굴은 체반에 담아 물기를 제거해주세요.
냉동해둔 표고버섯이 있어 불려두었는데요.
표고버섯은 생략해도 괜찮아요.
무는 도톰하게 채썰어주구요. 
색을 내주기위한 당근은 적당한 두께로 채썰어주세요.
불려놓은 쌀을 냄비에 넣은다음 무, 당근, 표고버섯을 쌀 위로 올려주세요.
냄비 뚜껑을 닫고 강불로 가열해주세요.
밥물이 끓을 동안 분량의 양념장재료를 
함께 섞어 양념장을 만들어주세요.
고추, 대파는 다져서 넣어주세요.
굴밥 양념장이 완성되었어요.
밥물이 끓기시작하면 야채위로 
굴을 올린다음 중불로 줄이고 10분간 가열 후 약불에 5분간 뜸들여주세요.
밥을 짓기 시작하면서 굴을 넣으면 굴이 쪼그라들고 식감도 좋지 않드라구요.
뜸들이기가 끝나면 주걱으로 가볍게 섞어주세요.
양념장과 함께 쓱쓱~
만들기 쉽고 맛좋은 영양굴밥!!!
제철인 요즘 
자주자주 만들어 먹어야겠어요^^
팁-주의사항
굴은 소금물에 씻어야 불순물 제거도 되고 비리지않아요.

등록일 : 2020-12-17 수정일 : 2020-12-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

sns
댓글 0
파일첨부
#영양굴밥#굴밥레시피#무굴밥#굴씻는법#제철굴요리
돼지고기짜글이 맛보장 레시피
더보기
마늘빵 맛보장 레시피
더보기
새우튀김 맛보장 레시피
더보기
가자미조림 맛보장 레시피
더보기
냉이무침 맛보장 레시피
더보기
마약토스트 맛보장 레시피
더보기
돼지등뼈찜 맛보장 레시피
더보기
닭조림 맛보장 레시피
더보기
석박지 맛보장 레시피
더보기
차돌박이된장찌개 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.