베이컨 숙주 볶음(feat. 우동사리)

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윤씨네삼남매

베이컨 숙주 볶음(feat. 우동사리)

베이컨 유통기한이 임박헤 숙주 사다가 볶았어요~

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

숙주
1봉지 구매
베이컨
1팩 구매
어묵
3장 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
우동사리
2개 구매

[양념장]

노두유
1큰술 구매
간장
3큰술 구매
요리당
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
식용유
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 분량의 양념장을 넣고 섞어서 만들어줍니다.

노두유 1큰술, 간장 3큰술, 요리당 1큰술, 들기름 1큰술, 다진마늘 1큰술, 식용유 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1작은술

숙주 1봉지도 씻어서 준비합니다.

베이컨과 양파 어묵, 고추도 미리 썰어서 준비합니다.

우동사리도 뜨거운물에 먼저 넣어서 불려주세요~

웍에 식용유 2큰술에 다진마늘 1티스푼 넣고 들들 볶아주다가..

베이컨을 먼저 넣고 노릇하게 볶아줍니다.

베이컨이 노릇하게 잘 볶아졌으면 다른 재료도 모두 넣고 같이 볶아주세요~

이렇게 골고루 섞이도록 볶아주는데요.

이때 매운걸 좋아하심 베트남 고추나 페페논치노를 넣어주면 됩니다.

이제 불려둔 우동사리도 넣고 잘 풀어줍니다.

우동사리가 잘 풀어졌으면 양념장도 모두 넣어주고..

숙주도 모두 넣고 골고루 섞어줍니다.

잘 볶아주면 요렇게 됩니다~

다 볶아졌으면 참기름 1큰술에 통깨 뿌려주면 베이컨 숙주 볶음 완성입니다.

: 노두유를 사용하면 색이 진하게 잘 나옵니다.
한병 사다가 쟁여놓고 볶음요리 간장 요리에 넣고 사용해보세요~

베이컨숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2020-12-14 수정일 : 2020-12-15

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

YeN 2022-04-19 23:00:37

노두유 없어서 굴소스로 했는데 맛있었어요! 어묵도 없어서 생략했지만 베이컨과 숙주는 맛이 없을 수가 없는 조합이네요ㅎㅎ 맛있는 레시피 감사합니다~

쉐프의 한마디2022-04-20 22:19:08

맛나게하셨네요^^ 감사합니다^^

댓글 0

#베이컨숙주볶음 #우동사리 #우동볶음 #숙주볶음 #베이컨 #볶음요리 #메인반찬

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