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luckydaddy

목살 필라프 간단히 만들기

필라프는 밥에 고기, 새우 등을 넣고 버터로 볶은 밥을 의미하는데, 오늘은 목살을 넣고 목살 필라프를 만들어 볼게요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 돈까스소스 조리법돈까스소스 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 계란 조리법계란 조리법

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조리순서Steps
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계란을 밥에 얹을 분들은 미리 반숙 계란을 만들어 주세요.
계란을 얹지 않을 분들은 패스

마지막에 계란프라이를 만들어도 됩니다.

목살은 손가락 한 마디 정도 크기로 썰고, 양파와 파프리카도 새끼손톱 크기로 잘게 다져주세요.
저는 아이들이 양파와 원수지간이라 생략하였고 파프리카도 없어서 생략하였으나 있다면 같이 손질해 주세요.

파프리카 손질법 레시피

팬에 버터 1큰술을 넣고 버터를 녹이면서
목살을 넣고
다진마늘 1/2큰술을 넣고 소금과 후추를 톡톡 조금 뿌려주세요.
노릇하게 굽다가 파프리카와 양파를 넣고 볶아주세요.
저는 생략했어요.
밥 2공기와 굴소스, 돈가스 소스를 각 각 2큰술씩(1인분이라면 밥1공기와 굴소스, 돈가스 소스 각 1큰술씩)넣고 볶아주세요.
다 볶아지면 접시에 덜고 그 위에 마요네즈를 뿌려주세요.
마요네즈를 많이 뿌리면 느끼해지니 적당히 뿌려주세요.
반숙 계란을 올리면 완성
[연관 레시피]
칠리새우볶음(쉬림프 박스)
@6946731

등록일 : 2020-12-06 수정일 : 2020-12-07

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레시피 작성자About the writer

luckydaddy

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#목살필라트#서가앤쿡#목살필라프#목살요리#목살볶음밥#필라프#볶음밥
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