Name: 중국식 빈대떡 만들기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 밀가루 500g; 식용유 50g; 대파 1/2개; 꽃소금 1티스푼; 계란 2개

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3,016

중국요리

중국식 빈대떡 만들기

밀가루를 익반죽을 한다음 기름을 골고루 발라서다시 밀기를 반복해서 만든 층층이 일어나는 바삭바삭한 빈대떡

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밀가루
500g 구매
식용유
50g 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

꽃소금
1티스푼 구매
계란
2개 구매

노하우

조리순서Steps

밀가루500그램 끓는 물140그랭 정도에 익반죽을 합니다

여기에 계란 2개를 넣고

대파 채썰어 넣고 골고루 반죽을 치대여

그릇에 담아 비닐봉지를 덮어서 30분정도 숙성시켜줍니다

식용유를 바르고 반죽을 길게 치대여 반죽을 4등분 하고

앏게 밀어서 식용유를 바르고접어서

동그랗게 말아준 다음

다시 얇게 밀어줍니다

펜에 식용유를 넉넉하게 두르고 얇게 밀어놓은 빈대떡을 앞뒤가 노릇노릇하게 구워 줍니다

층층이 일어나는 빈대떡이 완성 되였습니다

: 자세한 만드는 과정은 아래 링크 클릭 해주세요
https://youtu.be/rC-Hcz1RjTE

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등록일 : 2020-12-02 수정일 : 2020-12-02

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레시피 작성자About the writer

중국요리

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

포토 리뷰 1

요리 후기 1

복숭아 2022-05-15 21:38:47

중국요리님만큼 잘 만들지는 못했지만 성공한것 같네요. 감사합니다^^

쉐프의 한마디2022-05-15 21:51:08

맛잇게 느껴집니다 ^^

#빈대떡 #일상 #초간단 #.집밥

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쉐프의 한마디2022-05-15 21:51:08

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