Name: 간단한 반찬, 두부조림
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 다진대파 2숟가락; 다진당근 2숟가락; 다진마늘 1티스푼; 진간장 4숟가락; 설탕 1숟가락; 참기름 2숟가락; 고추가루 1숟가락; 식용유 2숟가락; 매실액 1숟가락

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요리하는권룡

간단한 반찬, 두부조림

코로나로 집콕만 하게 되서, 집밥에 더 신경쓰게 되는데요.
냉장고에 있던 두부로 간편한 밥반찬! 두부조림을 해봤습니다.
간단하고 쉬워서 누구나 할 수 있으니, 따라해보세요^^

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
다진대파
2숟가락 구매
다진당근
2숟가락 구매
다진마늘
1티스푼 구매

[양념]

진간장
4숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
참기름
2숟가락 구매
고추가루
1숟가락 구매
식용유
2숟가락 구매
매실액
1숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

두부는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
반모를 잘핬더니 8조각 분량이 되네요.

대파를 채 썰어 주고요.

당근은 쫑쫑 썰어줍니다.

후라이팬에 식용유를 두르고, 노릇하게 구워주세요.
기름에 구워야 모양도 부숴지지 않고, 더 고소해요~
(약불에서 5분정도 구워주세요.)

두부를 굽는 동안 양념장을 만들께요.
썰어둔 대파,당근을 넣고,
다진마늘 1티스푼 약간만 넣습니다.

고추가루1숟가락, 매실액1숟가락,설탕1숟가락,진간장4숟가락,참기름2숟가락을 넣어주세요.

양념을 잘 섞어줍니다.

노릇하게 익은 두부 위에 양념장을 한 숟가락씩 얹어주세요.

뒤집어서 양념을 졸여주세요
약불에서 1분 이내로 양념이 탈 수 있으니 약간만 졸여주세요.

완성 된 두부조림입니다.

: 매실액이 없으면 생략하셔도 되요~

두부조림 관련 상품

등록일 : 2020-12-01 수정일 : 2020-12-02

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레시피 작성자About the writer

요리하는권룡

요리에 재미들린 권룡이예요:)

포토 리뷰 3

요리 후기 4

행복한삼부자 2020-12-18 16:15:22

두부와 새송이버섯 조림 만들어봤어요~ 간도 적당하고 맛있네요^^

쉐프의 한마디2020-12-19 00:25:42

사진만봐도 군침도네요^^ 감사합니다.

빅토리아쩡이♡ 2020-12-02 19:34:25

두부조림에 새송이넣고 물 살짝넣고 졸였어요 너무맛있게 완성^^

쉐프의 한마디2020-12-03 10:20:29

맛있어보이네요^^ 버섯은 생각 못했는데, 다음에 저도 해봐야겠어요^^

유교미♡ 2021-08-02 19:18:32

항상 이레시피로만 해먹어요 까탈스런 신랑도 맛있대요^ ^

전체보기

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