밥 두공기 뚝!딱! '강된장'

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또롱이네요리

밥 두공기 뚝!딱! '강된장'

입맛이 없을 때 이 강된장 하나면 끝나죠!!
어른, 아이 할 것 없이 밥그릇 두공기 뚝!딱!하게 만드는 강된장
시작합니다!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/4개 구매
느타리버섯
1줌 구매
두부
1/2모 구매
소고기다짐육
50g 구매

[양념재료]

된장
2t 구매
고추장
1/2t 구매
고춧가루
2t 구매
설탕
1/2t 구매
멸치다시육수
300ml 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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멸치다시육수를 우리는 동안 주 재료들을 깍뚝썰기하여 잘라줍니다.

너무 크지 않는게 좋아요~

소고기다짐육에 된장과 고추장, 설탕을 넣고 볶아줍니다.

약불

돼지고기 다짐육으로 해도 맛있답니다~~

잘 섞이고 볶아진 된장양념에 준비해 둔 재료들을 넣어 잘 볶아 줍니다.

중약불

양념이 골고루 배도록 잘 섞어주세요.

잘 섞인 재료들에 두부 반 모를 으깨서 넣어줍니다.

다 섞인 재료들에 준비 해 둔 멸치다시 육수를 넣어 줍니다.

중불

고추가루를 넣고 밑부분이 늘러붙지않도록 잘 저어주며 섞어줍니다.

감자가 익을 때 까지 조려준 뒤 맛있게 먹어줍니다^~^

: 진짜 너무 너무 맛있어요!!! 재료들을 너무 크게 자르지 않는 것이 좀 더 빨리 해먹을 수 있는 방법이랍니다.

강된장 관련 상품

등록일 : 2020-11-28 수정일 : 2020-11-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

또롱이네요리

누구나 만들기 쉽고 누구나 맛있게 만들 수 있는 레시피들을 모아보아요❤! ^~^

요리 후기 2

트니트니 2021-08-02 19:33:44

짜지 안았어서 맛있어요

레시피없이뚝딱 2023-05-28 12:43:06

맛있어요

댓글 0

#강된장 #된장 #밥맛없을때 #입맛땡기는요리

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