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레비올라

꽁치통조림 김치찌개 맛있게 끓이는 법

반찬거리 없고 국거리 똑떨어지면
한 번씩 끓여내는 밥도둑 꽁치통조림 김치찌개!
남편님이 김치찌개를 좋아해서
고등어 통조림, 꽁치통조림은 항상 2~3개씩 쟁여놓아요.
밥반찬 없을 때 묵은지 넣어 끓여내면 밥도둑이 따로 없어요.
꽁치통조림 김치찌개 맛있게 끓이는 법 알려드릴게요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
조리순서Steps
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꽁치통조림 대신 고등어 통조림도
같은 레시피로 끓여드시면 맛있어요.
양파는 채 썰고 청양고추는 어슷 썰어 준비해 주세요.
양파는 채 썰고 청양고추는 어슷 썰어 준비해 주세요.
김치 1대접과 김치 국물 1국자를 넣어 볶아줄거예요.
들기름 1수저를 넣어
김치를 달달 볶아주세요.
쌀뜨물을 넣어 준 다음
꽁치통조림을 국물까지 다 넣어주세요.
이제 양념을 할 차례~
고춧가루, 다진 마늘, 국간장을 넣어 바글바글 끓여주세요.
바글바글 끓으면 중불로 줄이고
양파와, 청양고추를 넣어 뭉근하게 익혀주세요.
마지막에 후추를 넣어 한소끔 끓이면
꽁치통조림 김치찌개 완성!
묵은 김치도 맛있지만 고소한 꽁치 통조림이 들어가 더 맛있어진 김치찌개예요.
팁-주의사항
생선이 들어가는 요리에는 쌀뜨물을 이용하면 비린내도 잡아주고 감칠맛을 내어주는 육수역할을 해요

등록일 : 2020-11-27 수정일 : 2020-11-27

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레시피 작성자About the writer

레비올라

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

요리 후기 1

veg**** 2021-03-27 18:27:13

잘,먹겠습니다~☆☆ 

댓글 0
파일첨부
#통조림#꽁치통조림#김치#김치찌개#꽁치김치찌개#초간단#찌개
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