손님초대 핑거푸드/아스파라거스 떡갈비

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,465

상품목록

쿡따라

손님초대 핑거푸드/아스파라거스 떡갈비

돼시고기 뒷다리살로 만든 이색 떡갈비 아스파라거스 떡갈비입니다
떡국떡도 잘게 썰어 넣었더니 식감도 좋고 비주얼도 예뻐 연말 손님초대요리로 그만입니다
떡갈비니깐 들고 뜯어야 제맛입니다 ㅋ

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[고기반죽 양념]

굴소스
1스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
다진생강
0.5스푼 구매
맛술
2스푼 구매
소금
약간 구매
참기름
1스푼 구매
후추
약간 구매
전분
1스푼 구매

[소스]

시판 스테이크소스
3스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
물
1/3컵 구매
황설탕
1.5스푼 구매

노하우

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진생강 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비해 주세요~

질긴 아스파라거스 겉 껍질은
필러로 밀어 약간만 벗겨 주고
이등분해 썰어 주세요~

떡국떡은 굵직하게 잘게 다져 주시구요~

양파, 파, 고추도 잘게 다져 주세요~

볼에 다진 돼지고기 뒷다리살과
썰어 둔 떡국떡, 파, 양파, 고추 모두 담아 주세요~

적힌 분량의 고기반죽 양념 굴소스, 다진마늘,
다진생강, 맛술, 후추, 참기름, 전분, 소금을 넣어 주세요~

조물 조물해 치대주면 고기반죽 완성~

아스파라거스에 전분옷을 입혀 주세요~

아스파라거스 가운데 부분에 고기반죽을 부쳐 주세요~

팬이 뜨거워지면 기름 넉넉히 두르고
만든 떡갈비 하나씩 올려 주세요~

속까지 잘 익도록 중약불에서 천천히 굴려가며
노릇한 색이 나도록 구워 주세요~

적힌 분량의 소스재료 스테이크소스,
굴소스, 황설탕, 물을 넣고 보글보글 한번 끓여 주면
입에 착 감기는 감칠맛 폭발하는 소스가 간단하게 완성~

접시에 아스파라거스 떡갈비 담고
소스 뿌려주면 아스파라거스 떡갈비가 완성됩니다
하나씩 들고 먹기 좋게 작게 만들었더니
떡갈비 모양이 귀엽지요~

: 소스 만들기 귀찬으신 분들은
시판 스테이크소스나 돈까스 소스, 데리야끼소스등
취향에 맞는 소스 뿌려 드시면 됩니다

아스파라거스떡갈비 관련 상품

등록일 : 2020-11-25 수정일 : 2020-11-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

sns

sns

sns

댓글 0

#아스파라거스떡갈비 #떡갈비 #돼지고기요리 #뒷다리살요리 #돼지뒷다리살요리 #이색떡갈비 #홈파티 #생일상 #집들이 #손님초대요리

연근조림 맛보장 레시피

1

[연근조림] 아작 아작 달콤 짭쪼름한 연근 조림 만들기

양싸

4.8(527)
2

연근 조림【아이반찬】

요리하는아빠♥

4.9(78)
3

밑반찬 만들기 연근조림 이것만 있으면 돼

자몽의요리

4.9(49)
4

만물상 연근조림 밑반찬으로 좋은 제철음식

요리쿡조리쿡

4.9(49)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(16)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

시원한 묵은지 김치국♡

현이민이아빠

4.6(11)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(157)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(19)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(34)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(31)
3

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(22)
4

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(22)

갈비탕 맛보장 레시피

1

갈비탕, (시간만 충분하다면)초간단 갈비탕

김쭈

4.8(100)
2

집에서 식당처럼 진한 갈비탕 만드는 방법/김진옥요리가좋다/갈비탕끓이는법

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

소갈비탕 끓이는 법

김영미

4.9(13)
4

백선생 소갈비탕 한뚝배기 하실래예~~~^^

뽀또또

4.7(11)

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
2

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

4.9(18)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.4(10)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

북어채볶음 맛보장 레시피

1

고정틀깨는 밑반찬, 안 매운 북어채/황태채 간장양념 볶음

EasyFusion집밥er

5.0(46)
2

<쉬운반찬> 북어채볶음!

왕눈이2

5.0(19)
3

마른 밑반찬 한가지~ 북어채볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

밥도둑 반찬 백종원 북어채 볶음 레시피

뽀유TV

4.8(9)

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(33)
2

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(27)
3

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(28)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.9(13)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

가지나물 맛보장 레시피

1

시골스타일 <가지나물> 부모님이좋아해

유튜버아뜨

5.0(50)
2

[여름반찬] 가지나물만들기

뽀뚱

4.9(33)
3

말린 가지나물

밥심은국력

5.0(11)
4

가지나물 맛있게 만들어요

노루네

4.6(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.