Name: [애플파이&애플롤 만드는 법]크리스마스&연말 홈파티 핑거푸드~!!
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 사과 3개; 식빵 8장; 물 1.5컵; 설탕 1컵; 레몬주스 1/5컵; 시나몬 가루 약간; 계란 1개; 마가린 1큰술

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만다미

[애플파이&애플롤 만드는 법]크리스마스&연말 홈파티 핑거푸드~!!

백종원 사과조림 레시피 활용하여 만든 겉바속촉 달콤한 간식 애플파이 & 애플롤~!!
크리스마스 & 연말 홈파티에 어울리는 핑거푸드로 추천해요~!!

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사과
3개 구매
식빵
8장 구매

[사과조림 양념]

물
1.5컵 구매
설탕
1컵 구매
레몬주스
1/5컵 구매
시나몬 가루
약간 구매

[기타]

계란
1개 구매
마가린
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해 주세요.

사과 3개, 물 1.5컵*, 설탕 1컵*, 레몬주스(or레몬즙) 1/5컵*, 시나몬 가루.(*컵=종이컵 기준)

재료를 준비해 주세요.

식빵 8장, 계란 1개, 마가린(or버터) 1큰술

사과를 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴 후 썰어 주세요.

사과 3개

사과를 채썰고 다져 주세요.

냄비에 사과, 물, 설탕, 레몬주스(or레몬즙)를 넣고 잘 섞어 주세요.

사과 3개, 물 1.5컵*, 설탕 1컵*, 레몬주스(or레몬즙) 1/5컵*(*컵=종이컵 기준)

센 불에서 5분, 중불에서 10분, 중약불에서 30분 동안 끓여 주세요.(Tip.불의 크기와 끓이는 시간은 참고용이며 사과조림 국물이 다 졸 때까지 끓여 주시면 됩니다.)

국물이 모두 졸면 불을 끈 후 시나몬 가루를 넣고 골고루 섞어서 마무리해 주세요.

시나몬 가루

사과조림 완성!!

[애플파이]식빵 테두리를 잘라낸 후 식빵의 반 쪽에만 칼집을 내 주세요. 사과조림을 올리고 식빵 가장자리에 계란물을 발라 주세요.

식빵 4장, 계란물, 사과조림

[애플파이]반으로 접은 후 포크로 눌러 모양을 잡아 주세요.

[애플파이]칼집을 낸 부분에도 계란물을 발라 주세요.

[애플파이]프라이팬에 마가린(or버터)을 녹이고 약약불에서 노릇노릇 구워 주세요.

마가린(or버터) 1/2큰술

애플파이를 그릇에 예쁘게 담아 주세요.

[애플롤]식빵 테두리를 잘라낸 후 식빵을 밀대로 밀어 얇게 펴 주세요.

식빵 4장

[애플롤]사과조림을 올린 후 계란물을 발라 주세요.

계란물, 사과조림

[애플롤]돌돌 만 후, 겉 부분에도 계란물을 발라 주세요.

[애플롤]프라이팬에 마가린(or버터)을 녹이고 약약불에서 노릇노릇 구워 주세요.

마가린(or버터) 1/2큰술

애플롤을 그릇에 예쁘게 담아 주세요.

애플파이 & 애플롤 완성~!!

: 맛있는 꿀사과, 맛이 조금 덜한 사과, 상처 난 사과 등 어떤 사과로 만들어도 맛있게 만들 수 있는 애플파이 & 애플롤~!!
특히, 애플파이를 만들 때 식빵이 뻣뻣하면 사과조림을 올리고 반으로 접었을 때 식빵이 부서질 수 있으니까요~
뻣뻣한 식빵은 전자레인지에 15초 정도 돌린 후 만들어 보세요~!!
겉바속촉 달콤한 간식이 생각나실 때, 크리스마스, 연말, 홈파티 음식 준비하실 때 등 맛있게 만들어 보시면 좋을 것 같네요~^^