부추와 함께 돼지불고기덮밥

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승승맘h2

부추와 함께 돼지불고기덮밥

향긋한 부추와 돼지불고기의 조합이 끝내줘요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
돼지고기
400g 구매
새송이버섯
2개 구매
깻잎
10장 구매
양파
1/2개 구매
부추
1줌 구매
대파
1/4대 구매
식용유
2큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
통깨
약간 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
청주
1큰술 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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돼지고기를 먹기 좋게 자른 후 설탕, 고춧가루, 청주, 간장, 참기름, 고추장을 넣어줍니다.

돼지고기400g, 설탕1큰술, 고춧가루1큰술, 청주1큰술, 간장1큰술, 참기름1큰술, 고추장2큰술

다진 마늘과 다진 파를 넣어 잘 섞어준 후 잠시 재워둡니다.

다진 마늘1큰술, 대파1/4대

고기가 반쯤 익으면 채썬 양파와 버섯을 넣어 볶아줍니다.

양파1/2개, 새송이버섯2개

채소가 다 익으면 후춧가루와 소금을 넣어 간합니다.

후춧가루 약간, 소금 약간

따뜻한 밥 위에 고추장불고기를 얹고 4cm으로 자른 부추와 돌돌 말아 채썬 깻잎을 얹어줍니다.

밥1공기, 부추1/2줌, 깻잎5장

통깨를 뿌려줍니다.

통깨 약간

: 샐러드 식으로 부추와 깻잎, 불고기만 무쳐 먹어도 맛있어요.

돼지불고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-11-15 수정일 : 2020-11-16

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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#돼지고기 #돼지고기요리 #불고기 #불고기덮밥 #고추장불고기 #고추장불고기덮밥 #돼지불고기 #돼지불고기덮밥

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