밑반찬에 볶음밥 소스까지 리폼 요리하나, 총각무 볶음

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밑반찬에 볶음밥 소스까지 리폼 요리하나, 총각무 볶음

그냥 먹기엔 너무 쉬어버린 알타리 총각무
김치 국물까지 넣고 볶아 재탄생한 총각무 볶음
넉넉히 만들어서 김과 함께 밑반찬으로
볶음밥에 넣어 총각무 볶음밥에 활용해 보세요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알타리 총각무
7개 구매
김치국물
1컵 구매
물
1컵 구매

[양념]

굴소스
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
참기름
약간 구매
후추
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

총각무는 잘게 다지듯 썰어주세요.

달궈진 팬에 기름을 두르고 썰어 놓은 총각무를 넣어주세요.

김치국물 1컵도 붓고 볶는듯 한 번 끓여주세요.

이제 간을 해 볼게요.
굴소스 1큰술...

설탕 2큰술...

후추를 톡톡 뿌려 주세요.

양념과 총각무가 잘 섞이도록 한 번 볶아준 후 물 1컵을 부어 주세요.

중불에서 총각무가 익을 때까지 푹 끓여주세요.

중간에 물이 부족하다 싶으면 보충해가며 충분히 익혀준 후
물이 거의 졸았을때 참기름과 통깨를 뿌려주고 불을 꺼주세요.

밀폐용기에 담아 한 김 식혀 냉장보관 하시면 완성입니다.

: 덮밥이나 볶음밥 소스로도 활용해 보세요.

총각무볶음 관련 상품

등록일 : 2020-11-14 수정일 : 2020-11-16

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레시피 작성자About the writer

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https://blog.naver.com/goldfishsung

#알타리총각무볶음 #총각무볶음 #김치볶음 #볶음밥소스 #리폼요리 #총각무

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