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예쁘다옴

[아기반찬] 아기 애호박볶음, 새우애호박볶음

소금에 절여 만든 짭짤하면서 고소한 애호박볶음. 새우까지 추가하여 영양가득 아이 반찬 만들어 보았어요.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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애호박은 먹기 좋게 채 썰어서 굵은소금을 넣어 5분 이상 소금에 절여줍니다.
자극적인 짠맛은 없애주기 위해 찬물에 한두 번 헹궈서 물기를 제거했어요.
프라이팬에 기름을 둘러줍니다. 참기름은 가열하면 안 좋다고 해요. 지금은 일반 식용유를 사용중이랍니다:)
애호박을 넣고
다진마늘
보리새우도 반줌 넣어줍니다. 아이가 만드는 반찬 만드는 중이라서 양을 많이 하지 않았어요.
약불에 애호박이 흐물흐물 익을 때까지만 볶아주면 맛있는 아기를 위한 어른들도 함께 먹을 수 있는 애호박볶음이 완성되었답니다.
반찬통에 담아 깨소금 솔솔 뿌려 완성. 소금에 절여두었던지라 별도 다른 간 없이도 짭짤하니 맛있더라고요^^
팁-주의사항
지금은 참기름 대신 일반 식용유를 사용하고, 더 업그레이드 버전은 동영상으로 참고해주세요!

등록일 : 2020-11-13 수정일 : 2020-12-02

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레시피 작성자About the writer

예쁘다옴

평범한 엄마의 아기를 위한 반찬, 우리 가족을 위한 요리

포토 리뷰 1
요리 후기 3

o20604 2021-07-12 19:29:04

애호박이랑 새우 잘 안먹었던 아기인데 한 두번 맛보더니 잘 먹네요^^ 넘 감사합니다! 

당근샘마미 2020-11-30 18:21:01

새우가 없어서 못 넣었는데 아기반찬으로 간단하게 잘 만들었습니다^^ 

쉐프의 한마디2020-12-02 11:27:46

애호박만 넣어도 간단하게 만들기 좋죠~^^

sine**** 2022-12-26 07:43:50

저히 애기가 잘먹네용~^^감사해용 

댓글 0
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